一个穿着官府的小胡子带着手下,看着比赛现场里的厨师们,不由点点头,他笑着说道:“今年好像有很多不错的选手呢!”
一个亲信连忙搭腔道:“是啊!东江馆的小韩,广州的料理魔女志玲,还有少林观的王虎,那边那个是半林酒家的小单,还有天才料理出事兰飞鸿。真是群英荟萃啊!”
“不过,为什么会多出三个不认识的人啊?”另一个带刀侍卫奇道。
子璇说道:“在哪里?”
那个人顿时挥手一指,说道:“就是你们呀!你们到底是谁?”
为首的小胡子长官拍拍手下的肩膀,说道:“他就是京城省特级厨师,子璇师傅,旁边的是他的红颜知己,这一次特意为了过来考察后进,经过了雷花夫人的同意,来这里试吃的!”
赵梅丽顿时大羞,说道:“谁是他的红颜知己啦!我可是阳泉酒家赵瑜的女儿!”
蕾雅忽然打趣地说道:“不是吗?梅丽,那你小小年纪为什么会跟着子璇哥东奔西跑呢?”
赵梅丽顿时脸色羞红,不知所措了,她会说是冲动之后的结果吗?虽然是好感的啦!
子璇和几个侍卫握握手,说道:“评判的结果是由你们决定,不过,雷花夫人吩咐我,如果你们判定合格了,但我却不满意,那个人可也是不会合格的!”
长官笑着说:“那是自然,有您这位特级厨师在此,我们肯定是信服的!我的哥哥就是上次给您评判的那个会馆管理人,他可是在信里给了您很高的评价啊!”
子璇恍然,这还是全家来评委啊!然后笑着恭维了两句。
……
刘阿玲气得看着不远处的子璇,说道:“有什么好得意的啊!还有那两个丫头,也真是胡来啊!”
然后,她回头一看,自家老弟居然不做面,反而抱着一块儿石头,看着不远处那光头佬耍刀,还在那里满足地傻笑。
刘阿玲大怒,一拳下去,骂道:“赶紧做料理啊!看个什么啊?你不要比赛了吗?”
小当家顿时醒悟,连忙找了一把锤子,将石头砸开。
刘阿玲顿时心里有些不舒服,他揪着小当家的耳朵,骂道:“你这家伙,是把石头当成姐姐了吗?还敢不服气吗?”
小当家连忙挥着手阻止道:“姐姐,我这是要做面的啊!”
刘阿玲说道:“这要怎么做面啊?咦?这不是妈妈带来的石头吗?好像以前见妈妈用过啊?”
小当家大喜,说道:“就是这个啊!你不记得了?妈妈每一次用这个石头熬水,撒到面里面就会让面非常地好吃呢!”
刘阿玲好高兴,很欣慰,她终于点点头,说道:“阿昴,做得好!加油!”
评委们其中一个男子不由奇道:“那就是赢得广州饺子大赛的刘昴星吗?实在看不出他有那么厉害啊!”
长官看了一眼旁边的子璇,对手下们说道:“说什么呢?那可是四川仙女阿贝师傅的儿子,阳泉酒家赵瑜师傅的弟子,而且还是子璇师傅的师弟,当然还有十全大师他老人家的指点,我很期待他的料理呢!”
子璇笑了笑,说道:“只有他,如果试吃的话,我是只吃不说话的,你们只要按照标准去审核就是了!”
小胡子长官奇道:“这是为什么?”
子璇幽幽地说道:“不论他做出什么料理,只要不满足我百分之两百的认可,那我就不会让他通过的!”
长官愕然,问道:“子璇师傅好严格啊!”
子璇说道:“这是当然的,因为他是在这么多优秀厨师的麾下学习料理,年纪虽然小,但也不可掉以轻心的!”
然后,就在评委们闲聊的时候,第一个厨师完成了他的料理。
东江馆小韩举手道:“评委,我做好了!请过来评审!”
五个评委以及三个游客走了过去。
长官看着灶台,愕然,他奇怪地说道:“小韩啊,我怎么看,你这面好像都没有完成啊?”
赵梅丽也是说道:“这不就只是面吗?难道是要现煮吗?”她自从和阿贝师傅学了些手艺,本来就遗传自赵瑜师傅的优秀厨师基因,如今也是颇为不俗的,大概有些猜测。
小韩自信地说道:“是的,请评委们放心,现在只要盛到碗里就可以了!”
子璇闻着这一股奇妙的香气,不由赞道:“非常棒的汤头,如今就看你的面如何了!”
小韩更是自信地说道:“我会让你惊讶的说不出话来的,特级厨师大人!”
然后,他将那一团面扔到了天空,果然不愧他中华一番天津饭的称号,运用了舞空术,飞身而起,将挂在脖子间的双刀取下,开始了在空中抡了起来,果然是高手。
考试的人们都停下来了手,看着这惊人的一幕,小当家在那里开始咋呼了,大喊道:“他在空中耍双节刀啊!好厉害啊!姐姐!”
刘阿玲顿时接受不能,看惯了自家妈妈优雅安然的料理手法,她果断接受不了这种粗莽的技术。
小韩将面在空中飞快地切好,然后淡定地落地,面顺势就飞出了煮沸的汤锅之中,使得汤锅如同喷泉一般涌起。
然后小韩用漏勺飞快地将煮好的面盛到碗里,说道:“好了,完成了,请试吃吧!”
小胡子长官端起碗,鼻子顿时感受到一股很强烈的味道,他不由赞道:“哦,好强烈的味道啊!”
子璇端着碗,点头道:“只是光用闻得,就能知道,你对汤头的制作是非常完美,无论是选择材料还是对材料的处理,以及熬汤时候的火候和时间,都是非常地高超啊!”
赵梅丽皱了皱眉头,说道:“不过看着好油腻啊!味道也很重!”
蕾雅同样也是一个喜欢清淡的女孩子,不过有过之前品尝子璇素食镇魂面的经历,她还是用筷子夹起了面,讶然道:“面的表面被一层厚厚的油包裹着!”
大家开始了试吃,一口面条稀溜溜地进入了嘴里。
小胡子顿时变得威猛了起来,他气势汹汹地喊道:“这个面,仿佛有一股强大的力量不断涌了出来!”
赵梅丽同样奇道:“挺好入口的,为什么?”
四个带刀侍卫也是很满足,他们感觉到自己又男人了不少,这个面果然好吃。
子璇说道:“关键还是汤,这个汤浓厚又滋味丰富,用大量最为健壮的牛骨、猪骨等熬出来的汤头,而且,熬汤的时候,他没有放盐,完全是纯粹的汤,再加上这揉打到非常嚼劲儿十足的面,面的口感也让人可以很好地入口!”
一个带刀侍卫赞道:“这哪里是喝汤?完全就是在吃嘛!而且这个面的弹()性非常好!我从来没有吃过这么好吃的面啊!”
子璇不由翻一个白眼,太过了吧!比这好吃的面,还有很多呢!
这不,蕾雅试吃了几口,就不吃了,她还是觉得子璇哥当初的那个素食镇魂面好吃的多,完全就是老少咸宜的。
小胡子长官放下了碗,说道:“小韩,这个面为什么是国士无双的面呢?”
小韩比一个手指,说道:“这个面的汤,是我用很多骨头熬出来的极致汤头,里面有最丰富的营养!这个营养让千锤百炼的面变的更大强大!也就是说,吃了我这碗面,就是病怏怏的人,也可以变成国士无双的大豪杰!好了,给分吧!”
五个评委点点头,亮了灯,说道:“我们决定合格!子璇师傅,你觉得呢?”
子璇点点头,说道:“当然合格!面经过千锤百炼,加上丰富的营养,这不就是和人一样吗?这就是国士无双的猛将啊!”
于是有人便给东江馆的小韩举起了棋子,“东江馆,小韩,合格!”
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