四个吃货老头子动作很是一至,夹菜!进嘴!咀嚼!哼哼!是的,作为一个吃货,吃东西的时候,这几个老头子就喜欢哼哼。
然后,一道金光同时贯穿了四个吃货老头子!
关长老惊讶地眉开眼笑,说道:“喂,这味道,这难道是?”
严长老也是说道:“这绝对是没错了!”
苏长老也是咂着舌说道:“没错了,在这鲷鱼里,包含了天朝大陆各地的都引以为主流的四大地方口味啊!”
说罢,小当家这挂逼又一次开启了特效,料理上面出现了北京上海广州四川,果然开特效才是主角的天赋技能啊!
钢棍谢师傅此刻完全不是大陆第一面点师,他完全就是一个合格的看客,智商瞬间掉得厉害,这不,他惊讶地捧场道:“怎么可能?一只鲷鱼里面有四种口味啊!”
苏长老吃着北方的料理,仿佛置身在紫禁城里一样,他眯着眼睛微笑地说道:“这是北京啊!撒盐去烤的鲷鱼肉片,比照着北京烤鸭的风味,用面皮将它和大葱、甜酱包在一起,这滋味好吃到,我完全可以吞下几十杯的酒啊!”
关长老又一次出现他天赋之中的迷之红晕了,子璇都不想吐槽这老家伙为老不尊了!他高兴地说道:“四川!把中间肥厚的鱼肉,用鲷鱼皮包起来油炸之后,再淋上了红油料理般滚烫浓稠的酱汁!吃起来辣辣的,但是又口感酥脆!”
严长老双目有神,光看眼神的话,估计大多人会认为他是一个帅哥,而不是老头子,他满足地说道:“上海!在这每一片极富弹、性的鲷鱼尾巴的生鱼片里,都包着上海蟹黄!这真是华丽而美味的杰作啊!”
十全大师最后跳出来,十分地安详,他也出现在了一片生机盎然的桃花源里,他闭着眼睛说道:“这里是广东,鲷鱼肥厚的肚肉,搭配广东独特的新鲜蔬菜,用浓郁的蚝油拌在一起,鲷鱼肉和新鲜蔬菜,这无上的组合,嗯!鲜美的滋味!仿佛嘴里已然是春天了!嗬嗬嗬!”
四个老头子出现在桃花朵朵开的迷之境地之中,盘腿而坐,端着盘子,不断地用筷子往嘴里送一些什么!大为满足地喊道:“太好吃了!”“是啊!”“呵呵!”
四郎同学大喜,喊道:“太好了!我思父真正的实力终于爆发出来了呢!这绝对是可以赢过什么七星刀了!”
作为小当家的二号基友,钢棍谢师傅也是举拳鼓励道:“真是太精彩了!竟然把大陆放在了鲷鱼里面,这真是太厉害了!这小子的功力果然不是一般人能够比及的!”
赵瑜师傅也是板着脸,面瘫嘛,只能板着脸!他想道:“嗯,这的确是前所未有的创意!很是出色啊!”
四郎大声地欢呼着:“赢定了!赢定了!”
钢棍谢也是配合地鼓舞道:“是啊是啊!赢定了!那个七星刀小鬼输定了!”
观众们也是开始了议论纷纷,“我看阳泉的阿昴要赢了!你看评委们那表情!”“不对,我看好那个七星刀雷恩,不光料理出色,刀工技术也是有目共睹的呀!”“切,阿昴的料理绝对好吃!”“不对,雷恩更好吃才对!”……
子璇狠狠地皱了皱眉头,他一拳把头上的井号击碎,朗声说道:“行了!该我了!”
十全大师这才起身,朗声说道:“也对,那么刘昴星的料理全部试吃结束了!最后就该轮到子璇了!请你端上你的料理吧!”
小当家呵呵一笑,退后一步,给子璇让开一条道路,他欢笑地说道:“就让我见识一下,子璇你的料理好了!”
雷恩也是满脸严肃,看着一步一步走上来的子璇,心想道:“我就来看一看,你到底有什么本事!!”
彦丽挺着凶器,笑道:“终于轮到我师父了,我都快无聊的睡着了!师傅,加油喔!”
梅丽反驳道:“哪里无聊了?我看雷恩和阿昴的料理都很好的!子璇大哥如果没有小心,说不定会很遭的!”
彦丽反嘴道:“哎呦,你这么说,是在咒我师傅了?”
梅丽大怒,说道:“我哪里有?这不是有些担心吗?”
蕾雅作为大姐姐,温柔地制止了两个人,说道:“放心好了,子璇哥从来都不会大意的!他就是这么一个优秀的厨师!”
此刻,子璇亲自端着他的第一道菜,看着雷恩和小当家,淡然说道:“首先,我就教你们一个乖好了,作为一个厨师,与人对决,最为忌讳的,就是大意轻敌,好听一些就是有所保留!”
把第一道菜放在了桌子上,子璇将盖子揭开了!
顿时,子璇也成为了一个不输给小当家的开特效专业户!
金光炸裂!扑鼻而来的香气顿时引起了人们的食欲,热气腾腾的蒸汽环绕着容器,与金光四散形成了一层保护层,给予了料理一层强烈的保护。
十全大师感叹道:“喔!这香气!仿佛是大海的味道!清雅芳香!就好像是有一条鲷鱼自海洋之上跃出,出现在了我的眼前!”
关长老看着这第一道料理,说道:“这是汤啊!不过,闻起来这么淡雅芳香的,看起来却是那么地浓郁!真是矛盾啊!”
严长老作为曾经吃过子璇料理的长老,此刻怀念地说道:“嗯,就是这个,这就是子璇师傅的武器!这股让人不由食欲大振的香味!太好了!”
苏长老也是点赞道:“看,在汤头之中,鲷鱼的尾部置身其中,看起来是那么地强健有力!就好像是鲷鱼的尾巴在海洋之中飞起一样!”
“咳咳,废话不多说了,让我们试吃看看吧!”十全大师拿起了勺子,舀起了一勺汤。
子璇忽然说道:“大师,鲷鱼尾巴的美味,可不要错过喔!请加一块儿肉,与汤一起喝下去!”
十全大师从善如流,说道:“对对,我忘了!”于是立马夹了一块儿鲷鱼尾巴的肉下来,放入了勺子里,与汤一起放入了嘴里。
其他三个吃货也一样,有样学样的!
而后,在海洋的中间,出现了一座小岛,这个小岛,海风阵阵,清爽喜人!绿色的树木、鲜红的花朵,毫无疑问,给人一种安心的感觉!而四个吃货老头子,就仿佛是海难的求生者,骑着一只善良的鲷鱼,踏上了岛屿。
“喔!天啊!这是何等的安心!看似浓厚的汤头,却是那么地淡雅,那么地柔顺!加上鲜美多汁的鲷鱼尾肉!还有这酸酸甜甜的味道。”关长老的迷之红晕又一次出现了,这一次红的有些大!
十全大师也是满意地说道:“嗯,用鲷鱼鱼尾炖出来的汤头,加入了海带和蘑菇,让汤头滋味更加的多元化,同时,鲷鱼尾巴的肉,也是被炖到了刚刚好的地步,富有弹、性不说,滋味也是极好的。”
苏长老说道:“我觉得,这隐隐之间酸酸甜甜的味道,仿佛是激活了我的味觉,让我一扫前面的试吃之后的饱胀感!”
严长老也是说道:“嗯,这道汤十分地鲜美,同时带着刺激我们味蕾的味道,可以说,是为了之后的料理在做铺垫吗?”
子璇摇了摇手指,说道:“并不只是这样!这道汤,虽然鲜美,不过我并没有做的太过于浓烈,因为之前评委们吃到太多的鲷鱼了,多少都会有一些味觉的疲惫!所以,我把酸酸甜甜的味道作为了关键!这就是由我特制,开胃鲷鱼尾汤!”
“我并没有再一次加入盐去提高鲷鱼的鲜美,反而是有意地去平和汤的鲜味儿,而后加入了酸梅和樱、桃的汁液,让这道汤拥有解食、消化以及改善味蕾等功效,同时,在汤里加入了可以缓解味觉疲惫的一些温和的香料,提高香气。”子璇卖弄地解释着!一个不解释自己料理的厨师,也不是一个好厨师!子璇深信这一点!
关长老叹道:“是啊,这汤滋味不必多说,喝下去之后,反而觉得味觉一下子轻松了不少!太奇妙了!”
苏长老也是认可地说道:“毫无疑问,这是深思熟虑之后的作品啊!真真正正地考虑到了比赛之中任何可能出现的情况!”
十全大师好奇地问道:“子璇啊,你怎么会提前知道,你的评审会放在最后呢?这道汤,明明就是早有预谋啊!”
子璇翻一个白眼,说道:“鬼才会知道,我只是考虑到了所有可能出现的情况,就算我是第一个评审的,那么这道汤,也可以让评委们食欲大开,引领下一道料理的滋味。”
不多时,四个评委就喝光了一碗汤,连鲷鱼尾巴都干掉了!子璇无奈地想着,这几个家伙会不会消化不良呢?
不过想归想,子璇还是端上了他的第二道菜!这是一道跨世纪的菜品!同时,也是一道可以说横跨了空间的作品也不为过!
盘子子璇亲自端了上去,同样,又一次掀开了盖子,好吧,特效的事情就不多说了,反正大家都知道,子璇一定是开了特效的!而且,估计特效的费用比第一道菜还要多呢!
盘子里,数个被炸到金黄酥脆的丸子置身其中,上面浇着看上去温和无比的酱汁,马铃薯的皮和牛蒡的皮环绕四周,看起来卖相不错!
十全大师好奇地说道:“喔!这就是你剁碎了鱼肉之后做出来的丸子吗?”
关长老说道:“我却是很好奇,那马铃薯皮有何用处呢?”
苏长老直接拿出了筷子,说道:“说那么多废话,先吃一个不就知道了吗?”
严长老点头说道:“大善!先来一个吃吃看!我对子璇师傅的神奇可是知道不少呢!”
于是四个吃货老头子又开始了属于他们的阵战!
子璇淡淡地说道:“将鱼骨和鱼肉全部拍烂,将内脏磨碎!和当季的时鲜蔬菜丁裹在一起,挤成丸子!裹上粉面,放进滚油之中炸!同时选取了鱼脂最好的肉,在锅子里煮到完全融化为止!然后用这些从鲷鱼肉里提取出来的汁,里面还加入了细微的梅子、山楂,淋在了丸子上!内脏的苦味能够增进食欲,同时梅子和山楂也拥有同样的作用。同时,这种浓郁的味道,可以让人们感觉到身体充满了生机!”
“不过呢,相对的,为了不会阻拦之后两调料理,所以,这就需要爽口的配菜了!牛蒡和土豆的皮里,营养比肉类其实还多!剁碎之后加入了调味料,在中和强烈浓郁味道的同时,更添爽口的滋味!然后我最后制作了用菜花的菜心为原料的温和香料,洒在了料理之上!”
子璇挑了挑眉头,说道:“这就是第二道菜!代表了一个厨师爱心与用心的料理,卷眉真鲷丸子!”
(来自某个色厨子的深深恶意:“你这混蛋到底要戏弄到我什么时候啊!混蛋家伙!”)
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