“胡首…,胡领…,胡德…”
那爷结结巴巴了半天,也没胡出来,他也不知道该怎么称呼了!感觉叫什么都不对。
胡德海笑着道:“老那,那就和我一样叫老胡就行都一样的年纪,不要这胡那胡的了!”
“唉!老胡。”
那爷说完绕过桌子,就过来搀扶胡德海,把胡德海请到了主坐上。
“老那,这不合适吧!我这不是喧宾夺主吗?你还是老老实实的在这坐吧!”
胡德海谦让的说道。
听完,那爷赶紧摇了摇头说道:“我哪里是主啊!我只是借花献佛罢了!”
胡德海听后笑了笑,摇了摇头没再谦让,让来让去也不是个事,人家这么多人还站着呢。
大家都坐下后,木子风一一都介绍了一遍,大家也就算都认识了。
只是只从胡德海来了以后,几个老爷子的欢声笑语就少了,反而都正襟危坐在那里,好像等着领导一个个训话似的。
就在大家都比较尴尬的时候,张大厨妇女二人进来了看到满屋的人,也是愣了一下,张大厨赶紧说道:“主家,可以起菜了么?”
这时那爷又站了起来,“你是张家张大勺?”
张大厨弯了一下腰说道:“正是,不知这位爷怎么称呼?”
那爷摇了摇头说道:“你不认识我了,当年你还来我们那家掌过勺,那时我还在当差,就把你记住了!这二十多年过去了,你除了瘦点,倒是没多大变化。”
公私合营前,燕京城内还是有不少大户人家的,那家作为燕京城为数不多几家大户,举行家宴的时候,经常请张大厨过来掌勺。
张大厨抬头看了一眼那爷,“唉!多少年前的事情了,天天跟锅台打交道,风吹不着,雨淋不着的,没变样也正常,劳烦您还记得我。”
那爷又摇了摇头说道:“当年吃过你做的眉山东坡肉,那是一绝,值得我记住一辈子了,今天是你掌勺?”
张大厨点了点头说道:“我现在受雇于木同志,以后啊!我就在这专门做饭了。”
那爷一拍手,“太好了,我以后看来有口福了,那就赶紧上菜吧!”
张大厨没有马上行动,而是过来和木子风说道:“主家,那我们就先去上菜了,等我忙完了,再过来给您敬酒。”
木子风点点头,笑了笑,有那爷刚才的再次认可,想必张大厨的厨艺,绝对错不了。
张大厨进来的这一段小插曲,倒是缓解了现场的尴尬气氛,人们顿时有了话题。
首先打破尴尬的还是那爷,那爷一坐下就说起了他当年吃过的菜,尤其是那道眉东坡肉,到现在说起来都是回味无穷,赞不绝口。
“哎!说来惭愧,那家现在已经是过去式了!但在我激将油尽灯枯的时候,上天把子风送到了凡间,让我这苟延残喘的人得以继续活在这世间,只是可惜了我家当年的那些东西,现在都不知道便宜了谁?”
那爷说完看向了桌面上的餐具,叹息了一声。
木子风突然有种想法,美味佳肴配古董餐具,有了想法当然就要付出行动。
木子风喊上李光荣就走了出去,到了密室。
“李哥,尽量找好看的盘子和碗,找差不多样式的,送到厨房,告诉张红玉就用这些装宫廷餐具盛菜,我记得鸡翅木筷子,找找。”
俩人开始找配套的盘碗,找了好半天,终于是筹齐了。
李光荣搬着盘子去厨房了,木子风拿着碗和筷子洗好后回到了餐厅。
木子风把这些碗筷往桌子上一放,差点把那爷,金爷,这些行家的嘴巴抽搐歪了。
“子风,你要用这些碗吃饭?”
木子风茫然无知的点了点头,心道:“吃饭难道不用碗么?”
那爷看到木子风这一副全然不知的表情就来气。
“子风啊!这是清朝宫廷造办处的物件,即便是皇帝,也舍不得拿这些瓷器天天来吃饭,听话把它们放回去,用普通的就行。”
那爷都有哀求的语气了。
众人听到那爷这语重心长的话,顿时都把脖子伸的长长的看着眼前这些碗,都听完那爷的话后,谁也没敢上手。
“那爷,您老刚才也说了,不是天天,今天咱们也是为了应景,我这不是请客么,我保证绝对就用今天这一次,,以后,我绝对不用这些玩意了,好好的把它们供起来。”
在厨房忙碌的张大厨现在和那爷是一样的表情,张大厨祖上必定也是御厨,从小的耳熏目染也是识货的,看到李光荣搬来的这些盘,心脏不受控制的跳动了几下,这主家不是一般人啊!真是奢侈到家了。
即便是以前,燕京城最大的富豪家,也没有用清宫造办处的器具吃饭啊!
李光荣出去后,张大厨悄悄的问自家女儿,“这主家是干什么的?怎么这么有钱?餐具都是清宫造办处的东西。”
“爸,不该问的别问,不该打听的咱们不打听,做好咱们的菜就行了!”
张红玉还是看的很开,做好自己的本职工作就好,别的事情不是自己该关心的。
张大厨听到自己闺女的话后,没再言语,把刚出锅的眉山东坡肉小心翼翼的装在了盘里。
厨房里父女俩在小心翼翼的议论着。
此时的餐厅已经不在向刚才那样拘谨,毕竟今天这算是家宴,慢慢的人们也不在乎财富地位,最主要的原因是胡德海胡老没有端架子,而是主动的和大家打成了一片。
先上了四个菜,木子风主动的站了起来。
“酒都满上了,在场的数我年龄最小,也是小子组织的第一次家宴,感谢各位对子风这段时间的关爱和帮助,话不多说,祝愿岁数大的身体健康吉详,年轻的事业有成顺心,我先干为敬。”
木子风说完,一仰头,一杯酒进肚,众人纷纷笑着也喝光。
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