瘦子将盖子掀开一道豪光冲天而起,光芒让唐赢道还有饭店的老板都闭上了双眼,太耀眼了这究竟是什么样的料理,两人这么想着。
光华散去这道神秘的料理呈现在了他们眼前,那是一碗叉烧饭,没错就是一碗叉烧饭,两人都惊讶了居然只是一碗叉烧饭。
萧火本来被之前异象吓到了,在他脑海中这种光华只有御膳房的大厨做出美味的料理时才会发出这样的光华,不过无一例外他们做出来的都是高级食材,在看了看眼前的这碗平凡的叉烧饭萧火表示毫无压力。
看着萧火的表情,唐赢道的心中才重新镇定了下来。
萧火选好了自己需要的材料,一条青鱼、两朵牡丹花、一些竹笋、鸡蛋、姜、黄酒、水淀粉、葱、面粉。
“这是,打算制作鱼肉料理吗?”胖子跟瘦子想到。
只见萧火手持菜刀在青鱼的身上来回刮动,青鱼的鱼鳞在刀锋下乖乖的从青鱼身上脱落了下来,将青鱼的鱼鳞剥离后,萧火将鱼的腹部破开将里面的内脏全部都清理了干净,整只青鱼就被萧火处理完毕了。他拿起菜刀开始切青鱼身上的鱼肉,鱼肉被切成了一片片薄薄的鱼片,剩下的鱼骨头被萧火保留了下来,他笑了笑道“第一步完成。”
随后萧火额外用了一个砂锅将水烧开后将葱白、姜、盐和剩下的鱼骨一起加入到了砂锅中一起烹煮。
萧火开始了第二个步骤将鸡蛋中的蛋清取出来加入到了鱼片中,同时在鱼片中加入了黄酒、盐、水淀粉,他将鱼片和这些调料拌匀在了一起,面粉被他铺到了菜板上鱼片被一片一片的扔到了面粉中,鱼片铺满面粉后呈雪白色。
萧火看着已经处理好的雪白鱼片微微一笑点燃了炉火摆上了铁锅,油被倒入了铁锅中不久后油开始沸腾了,萧火将鱼片一片一片轻轻的放入了油锅中,鱼片在高温下发出了滋滋的响声,不一会鱼片由雪白色变为了金黄色,萧火迅速将鱼片捞了起来。
萧火将炸过鱼片的热油倒掉了,清洗了锅子后重新加入了少许油再次将由烧开放入了葱白、姜丝,油锅中很快有了香味,是个时候萧火接着倒入了竹笋、黄酒、盐和用砂锅熬制出的鱼汤一起伴炒,最后他加入了水淀粉微微烹煮了一下变将这散发着香味的底料起锅装到了一个盘子里。
萧火拿出一个空白的大盘子将鱼片一片一片摆放在了一起,慢慢一朵牡丹花在鱼片的拼凑下成型了,他将牡丹花切为了花丝撒在了鱼片牡丹花上,淋上了炒好的底料。
在场的所有人都被萧火这股行云流水般的动作震惊到了!
胖子还有瘦子两人更是眼睛瞪的大大的,完全说不出话来!
唐赢道跟饭店老板的眼中泛出异样的光芒!
饭店老板仿佛在这一刻重新燃起了希望!
“这怎么可能!他明明只是一个小鬼而已,怎么可能有这样精湛的厨艺!”前来挑衅的两人不敢置信的说道!
“好了,我的料理也制作完成了!”萧火开口说道。
接下来便是唐赢道开始试吃点评的阶段了。
唐赢道并没有一开始便试吃萧火的鱼肉料理,而是先开始品尝那两人的叉烧饭。
当第一口吃下去,唐赢道变感觉自己的魂魄都被一折网叉烧饭给勾走了!
“这是什么情况!”唐赢道震惊的说道。
“呵呵,这是我们特制的酱料制作出来的叉烧饭!能够给人一种迷恋的感觉,怎么样,总长大人,是不是字啊吃过一口之后还想要接着吃第二口,感觉自己完全被这股味道说吸引住了呢?”瘦子冷笑着说到。
唐赢道并没有说话,但是唐赢道脸上的表情说明了他此刻内心中真正的想法!
饭店老板心中一惊,竟然不知道如何是好!
倒是萧火的表情没有多大的变化。
接着唐赢道开始试吃萧火的鱼肉料理!
牡丹鱼片入口,鱼片上的酱汁结合了鱼片的香脆鲜美,一口将鱼片咬碎,这无比美妙的滋味在小当家嘴里蔓延开来,唐赢道那无比敏感的味觉在这种美味下也沉寂了下来,唐赢道竟然没有把握将这道牡丹鱼片所用的材料全部品尝出来!
唐赢道脸上的表情竟然慢慢地露出了满足!
“什么!”看到唐赢道的表情,两人惊讶的喊道。
随后唐赢道睁开了眼睛说道:“这场比试的胜利者是--萧火!”
“为什么!我们的叉烧饭那一点比不上他的鱼肉了!”两人咆哮道。
唐赢道摇了摇头说道:“你们的叉烧发虽然很吸引我的味蕾,但是仅此而已!然而,萧火的鱼肉出了美味之外,带给我的更是一种幸福与满足感,轻易地料理之中带有感情!而不是你们的料理之中,那种一味地追求让人味蕾感受到满足的感觉!不行的话,你们试试?”
说着唐赢道将面前的鱼肉递到了两人的面前。
两人颤抖着双手,小心的夹了一口放在了自己的口中。
“啊!!!”顿时两人便惊呼出来了。
“这种感觉!我只有小时候在家里出母亲制作的料理之时才有的感觉!”两人说道。
“没错,萧火的料理之中包含有感情,这就是你么的料理比不上人家的原因!”唐赢道接着说道。
两人无力地支撑在料理台上面说到:“是我们输了。”
虽然如此,但是错了就要为之前的的错误做出代价!这一点一直都是萧火心中所奉行的。
“之前我们便说好了,谁输了便承认自己的料理是垃圾!现在是时候了!”企业冷冷的看着两人说道。
“你!!!”虽然很不愿意,但是说出来的话还是要实践。
“我们是垃圾!”两人说道。
“的确是我们的不对,之前是我们小看了中华料理,我们完全感受不到中华料理的强大之处!”两人低着头说道。
“好了,既然锐也请你们履行自己的诺言吧,从今往后,不再踏入这里一步!”萧火说道。
两人垂头丧气的离开了。
“萧火,没想到你对于中华料理的研究竟然这么深入了,刚才拿到料理连我都有很多的地方没有弄明白!”唐赢道笑着说道。
“哈哈,过奖了,反正这件事情也算是结束了,不是吗?”萧火说道