伯牙见房东的眼睛咕噜噜的转个不停，便知道来者不善，于是上前问道“房东，我今晚就搬走了，你进屋看看，如果不少什么，那就把押金退给我吧。”这房东闻言慢悠悠的说道“不忙不忙，我这有清单，我要一一的比对。”说着从怀里取出了清单，在屋子里转圈。大约过了半个时辰，这房东皱着眉头将清单交给了伯牙说道“这屋子里怎么缺了这么多的东西？这些画圈的家具。都是这院子里的摆设。怎么都不翼而飞啦？”
伯牙冷笑一声，接过清单仔细的看着。片刻之后伯牙笑道“这清单上的物品，大部分我见都没见过。你是不是拿错啦？”房东哼的一声说道“没见过，当时租房的时候，你怎么不告诉我？现在我拿着清单来找了，你倒不承认了？少来这套！赔钱！”
伯牙笑道“这里面所列的还有几样东西，是老板娘过来拿走的，这个不能算我头上吧！”房东怒道“我老婆是个大门不出，二门不迈的大家闺秀，怎么可能到你这单身男子的家里里拿东西？”伯牙哼的一声说道“好了，我也不想和你纠缠了，你说怎么办吧。看来我的押金，是要不回来了！”房东怒道“你到现在，居然还想着押金？用你的押金，抵我的东西都不够！”伯牙笑道“那你说，该给你多少？”
房顶说道“你再拿五两过来，我们的账就一笔勾销，否则我拉你上官府！”伯牙不耐烦地从怀中抓住出一把碎银子说道“我身上就这些，你要觉得不够，那就拉我见官去吧。”这房东说了声晦气，便一把抓住银子，骂骂咧咧的走了。等房东走远之后，这伯牙便带着众人，向城内走去。
到了新家之后，工人们将东西搬进院子里，伯牙见他们颇为辛苦，便多给了一些工钱。这些工人见他出手阔绰，都十分的感动，便自发的帮忙将东西码放整齐之后。这些工人才辞别了伯牙。工人走后，这伯牙一个人慢慢的收拾着。房东奶奶见伯牙一个人颇为辛苦，不但在一旁忙忙收拾，到了饭点，还给他送来了一大碗饺子。伯牙吃着饺子，心想道“看来天下的人，还真是差别巨大。都是做房东的，对我的态度，居然差别这么大！这人间真是有意思。”
伯牙见房东奶奶一把年纪了，还帮着自己忙前忙后，心中过意不去，便再三劝慰，将她劝走。直到天黑之后，伯牙的小院才收拾妥当。看着自己的新家，伯牙想到“现在我就住在城内，已经有了固定的地方，以后就不用推着小车在城中叫卖了。看来搬到城内，还真是一个正确的选择。看来有机会，我还得去谢谢那个讨厌的房东！”
一夜无话，到了次日清晨，伯牙和往常一样，准备到早市去买的肉菜等食材，由于他在城内，因此只能等到城门大开的时候，才能奔赴早市，因此出摊的时间比往常完了一些。不过这点小变化，倒也不妨碍伯牙的生意。由于就住城内，那些肉菜等食材，每天便有人定点送到门上。因此伯牙不必为了采购来回的奔波，这样节省了不少的时间。因此伯牙每天卖饼牙的时间，由每天的两次，也变成了每天三次了。虽然颇为辛苦，但是博雅每日的收入，比之间又有了大幅的提高。
这一天伯牙收摊回来，发现自己大门紧锁的小院，就这么空着，似乎有些不妥，于是他想到“这个小院，我不在的时候，一直是空的，我若不在，那些想买牙饼的人，还得满城的找我，要是有个固定的地方，那些人直接来这就行了。看来得考虑招几个伙计，帮我守家了。”刚想到这，伯牙突然意识到，自己出来不过半年，便开始打算当掌柜的了，因此他颇为自己得意。
到了第二天，伯牙临出门前，便将一个招收学徒的木牌，挂在了门上。几天之后的拂晓时分，伯牙刚刚卖完牙饼推着小车回家，便有十几个父母，带着自己的半大小子登门了，这些人的家境大多不太好，因此将自己的孩子送来学些本事，好让他们早早的出来干活，贴补家用。伯牙听见了来由于是笑道“我这做饼的手艺，实在没什么太大的难度，只要肯吃苦，人勤快，想学会那也不难。以后让他们都晚上来。我卖完了牙饼，再教他们。学费我也不收了，将来能帮我打个下手行了。”
这几个父母闻言十分的高兴，他们围着伯牙说了几句恭维话后，便带着孩子，千恩万谢的走了。到了次日，伯牙收摊之后，这些孩子便不约而同的来到了伯牙的家中。伯牙既不教揉面，也不教和面，而是将他们带到屋里，开始教他们写字。这些孩子十分的困惑，便老老实实跟着学。时间长了，有几个父母，边犯了嘀咕，他们本打算让孩子学点手艺，快点赚钱，但是一听说，去了那里，无非是读书写字，便有些失望，于是便将孩子叫了回来。而另外一些孩子，觉得读书写字，太过枯燥，因此也渐渐的不来了。
因此十几个孩子中，没有几天就只剩下了两个。等这两个孩子，每人能写一百个常见字的时候，伯牙百年便开始教他们和面。这两个孩子的家境比较清贫，因此都比较早熟。伯牙教得很仔细，他们学的也很认真。每次学完，伯牙便将用不了的面，都做成烤饼，让他们拿回家，带给父母。这两个孩子都十分的感激。由于伯牙十分的严格，因此，这两个孩子足足学了三个月，他们揉的面才令伯牙满意。
到了这一天，伯牙说道“好了，你们明天早早的过来，跟我一块去买食材，然后从明天开始，就由你们来揉面，然后跟着我到街上卖饼。”这两个小孩子一听，十分的高兴。一起兴奋的跑回家中报喜。双方的父母听见了，也十分的高兴。