燕临自己闭关在家,思索了几日,搞出来四种发财之法,分别是:白糖、精盐、香水和肥皂。
这几样东西都不怎么显眼,但利润却是极大,制作方法也不难,正适合这个时代。
一切准备就绪,燕临就遣人悄悄地将尤芳吟和吕显请进府中。
尤芳吟和吕显与燕临并不怎么熟悉,骤然被邀请而来,一时间倒是丈二的和尚摸不着头脑,不知道燕临找他们做什么。不过尽管如此,他俩倒是都知道燕临是受到谢危极为器重的弟子,更是姜雪宁的挚友,想来也不会对他俩不理,于是应约而来!
“呵呵,尤姑娘,吕兄!”燕临一见面就极为热忱,行礼招呼。
“见过世子!”尤芳吟双手相扣放在腰间,微微曲膝,行了一个福礼。
“吕某见过世子!”吕显双手一拱,行了个礼。
“二位不用这么见外。我虽然与二位见面不多,但也听姜二姑娘和谢少师提起,知道二位的为人和本事,这才相约过来。实在是有要事相商!”燕临笑着解释。
“既然世子与谢少师熟稔,为何绕过他直接约见在下?这倒让在下有些不解。”吕显说出自己的疑问,尤芳吟也是一样的想法。
“谢少师和姜二姑娘都是显眼之人,多少双眼睛盯着他们。我要做的事情虽然并无不妥之处,却希望尽量保密。我们燕家树大招风,实在不想因为这些事情被心怀叵测之人惦记。而且此次请二位约谈的事情都是商业上的内容,最终还是二位来实施。所以干脆直接请二位过来,不周之处,还请谅解!”燕临解释一番,又是抱歉一拱手。
“世子不必客气!”吕显和尤芳吟连忙回礼。
“即使如此,还请世子直说即可!”吕显开门见山道。
“好的,那就直接步入正题。二位请看!”燕临话音未落,就有下人捧了一个托盘过来。
吕显和尤芳吟上前一看,两个小碟,一个瓷瓶,还有一块四四方方的蜡状物品。
燕临上前,指了指两个小碟中洁白的粉末,笑着说:“这两样东西两位自然见过,如要分辨,一尝便知!”
吕显上前,仔细看了看,又分别捏了一小撮在手中,放进嘴里尝了尝,点点头道:“分别是精盐和雪霜糖,都是上等货。”
尤芳吟上前看了看,没有品尝,问道:“世子这是想让我们做精盐和雪霜糖的生意?”
燕临呵呵一笑道:“如果我告诉你们这些精盐都是用最劣等的海盐所制,这些雪霜糖都是使用最普通的黑糖所制,你们如何评价?”
燕临话一出口,吕显和尤芳吟就已经惊呼出声。
“这不可能吧?!”尤芳吟叫道:“两者相差近百倍,如果有此点石成金之术,那岂不是金山银山往家里搬?”
吕显也道:“海盐十文一斤,这样的精盐要一贯钱。黑糖一斤百文,这样的雪霜糖至少要十两银子!前者是日用品,后者是奢侈品,如何能相提并论?”
燕临哈哈一笑道,“二位不信,大可眼见为实!二位请移步后院,我现在就给你们演示如何制作!”
说罢,起身相邀,吕显和尤芳吟对视一眼,依旧半信半疑,跟着燕临向后院走去。
三人走了没多远,来到一处戒备森严的偏方。外面有持刀侍卫把守,进去以后,已经有一队仆役束手待命。
燕临吩咐道:“首先把如何制作雪霜糖给这两位贵宾演示一番。”
那队仆役应了一声,于是就开始忙碌起来。
有的搬用东西,有的清洗漏斗,有的搅黄泥浆,有的支起大锅烧火。
吕显和尤芳吟十分好奇,不知他们弄这些,究竟要干什么。
水一烧开,一个仆人就倒进去三包黑糖,等到熬成糖浆。另一个仆人竟直接将搅拌好的黄泥浆倒了进去!
“啊!”尤芳吟吓了一跳,黄泥浆倒入糖浆里掺和,这不是糟蹋好东西么。
尽管二人十分诧异,但干活的仆人并不惊讶,显然是已经弄过多次,该惊讶都惊讶过了!
呼呼呼……
黄泥浆凌入糖浆中,仆人拿着木棒飞快搅动。
泥浆、糖浆搅成一团!
吕显心里寻思,“世子又不傻,不该这么乱糟蹋东西啊?再看看吧。”
接下来,只见两个仆人端起铁锅,将混在一起的糖浆、黄泥浆,倒进垫稻草的漏斗里。
“尤姑娘,你看!”吕显很快就发现了端倪。
尤芳吟诧异看着!
哒哒……
黑色糖渣从下方漏出,漏斗里糖浆开始分层。不多久,上方结晶白糖,中间砂状红糖,底部黑糖渣!
“雪霜糖!红糖!”尤芳吟惊讶地眼珠快飞出来。
黑糖最贱一百文一斤,红糖三百文一斤,雪霜糖则是豪门大户才会使用,至少十两银子一斤,还供不应求!
看漏斗里三色糖比例,五成白糖、三成成红糖、两成黑渣。光红糖就快够黑糖成本了,白糖卖的钱就纯赚了。
吕显和尤芳吟惊喜诧异,不懂为何会这样。
吕显直接问道:“世子,怎么黄泥浆一浇黑糖变成红糖、白糖了?”
燕临简单解释:“黑糖里有色素杂质,黄泥浆能吸附色素杂质,就出现了红糖、白糖。”
大业制糖比较初级,南方栽种甘蔗熬制黑砂糖。也有少数人用草木灰、鸭蛋淸脱色制红糖。白糖制法还没人发现。
黄泥浆脱色法可是华夏古代制糖工艺巅峰,一直沿用到工业时代。
“色素?”“杂质?”“吸附?”
二人完全听不懂!
“呵呵,不懂没关系,会做就行!”燕临捻了块白糖,笑道:“都尝尝吧。”
两人上前,捻了一点白糖放嘴里。
尤芳吟大眼睛明亮:“好甜啊,没有杂味,正是上等白霜糖!”
吕显呵呵一笑,“世子真是好胸襟,这样的制作方法我们二人一看就记住了,您就不怕我们泄露出去?”
“二位都是自家人,生意一起做。方法都归你们,赚的钱给我分成就行,又怎么会泄露出去呢?”燕临哈哈笑了起来。
“那世子觉得如何分成呢?”吕显追问。
“我对商业并不清楚,这个分成比例你们商量就可以,我都接受。”燕临十分大度,摆摆手似乎全不在意。
他这么一来,倒让吕显和尤芳吟无所适从了。
“既然如此,我们需得回去商量一番,才能给世子回话。”吕显道。
“尽管商量,不着急。”燕临一副无所谓的样子。
“多谢世子!”
吕显说罢,就有出门的想法,却被燕临连忙制止。
“吕兄,你也太性急了。四样东西才看了一样,就急着走。别着急,好戏还在后头呢!”
“呵呵,”吕显一拍脑门,不好意思笑了起来:“我都差点儿忘了!都是此事太过震撼,把我都弄晕了!”
“别激动,接下来咱们看海盐变精盐的戏法!”燕临笑着说。
开始干活。
“把盐拿来,准备一个锅炉,做好记录。”燕临吩咐道,仆役立即分头去准备。
很快,一切准备工作就绪,姜平面前多了两坨盐,一种是原矿盐,另一种则是晒干的海盐。
一种价格十分昂贵,一种价钱便宜,但是味道极其不好。
燕临要做的,就是把它们的弊端去掉,只保留优点!
吕显和尤芳吟凑近了一些,他们有些不明白,难道还能把这两块盐变出花来?
仆人分别把两种盐捣碎,然后放进了水中,搅拌让它们快速融化值饱和。
“这不就没有了吗?”尤芳吟在一边小声说道。
这同时也是吕显好奇的问题。
盐不能遇水,这是常识,在运输过程中,都会用油纸包裹起来,以免被雨淋坏或者受潮。
“不是没有了,只是融入水中了,质量守恒定律,发生化学反应的时候,质量的总和保持不变。”
燕临一想,这样说估计他们听不懂,转头一看,一个个都跟听天书一样。
“就是说,物质会发生形态的转变,但是重量永远保持不变……”
“算了,你们还是安静的看着吧。”
尤芳吟和吕显都下意识的点了点头,目不转睛的看着,就像是认真学习的小朋友一样。
仆人取来一个漏斗,用纸来做过滤器,这里燕临要给他们解释一下,“我这样过滤只是为了方便,要是大规模的生产,还是得专门做一个过滤装置,才会有效率。”
两人马上把这话记了下来。
仆人把盐水过滤了两遍后,已经变的非常清澈了,这时候,那种苦涩的味道,基本已经消除了。
剩下的就是把盐给变回来。
仆人把盐水放入锅炉中,燃起木炭直接开煮,将水分一点点的蒸发掉。
这里燕临再给他们解释一下。
“盐的冰点要比水低很多,在冬天的时候,可以把过滤盐水冷冻,冰块剔除,剩下的再蒸发,便能节约一部分木炭和煤。”
他俩虽然不知道‘冰点’是什么意思,但只要知道方式就可以了。过程无所谓,重要的是结果。便也记了下来。
“盐又回来了!”尤芳吟指着锅炉里惊讶道,锅炉壁上黏着一层的白色晶体。
这便算得上精盐了。