郭小海拿出个手机来，对肥佬周的福寿螺进行了拍照，准备把这些相片放到网上卖，看是否能卖得出去。
回到家后，郭小海就张罗起来，把这福寿螺的图文介绍以及价格都定好，然而放到网上后，他才发现，这价格的竞争太激烈了，估计以肥佬周这样的价钱，整个月也卖不出几斤，到时福寿螺都放在盆里全死掉。
为了解决这个问题，郭小海不断地思索着，只想找到如何把这福寿螺卖出去的办法。
想来想去，他突然有了主意。
到第二天，他就匆匆地赶到了黎锦莹的农家乐，找到厨房里准备忙活的陈南天，这个时候陈南天正跟高萍在剥瓜子，一看到他的出现，立刻对他说：“小海，快来一起剥瓜子吧，挺甘的。”
郭小海却只是对陈南天说：“南天大哥，我这会正有事找你，想让你看看，能不能帮个忙呢。”
陈南天即时就对郭小海问，究竟要他帮什么忙，此前郭小海让他找回了爱情，并且现在已经能憧憬到幸福的婚姻，因此陈南天对郭小海心里挺感激的，如果他真能帮到郭小海的忙，他肯定尽力去帮。
郭小海对陈南天说：“是这样的，我的一个朋友，他是在村里养福寿螺的，最近这福寿螺的行情很不好，可以说是泛滥成灾啊，所以他投了很大的本进去，结果现在没能回本了，福寿螺很难卖出去，我就想着，你能不能把这福寿螺做成好吃美味的宫延菜，如果可以的话，估计没多久就像花蚬一样，大盆大盆的销出去，也就清仓了。”
陈南天听郭小海这样的说话，显得有些为难，他对郭小海说，宫延菜在用料上比较严谨，并且使用到的食材，都是比较贵价的，而福寿螺属于廉价低贱的食材，如果使用福寿螺来代替某些昂贵食材，那无异于偷工减料，因此这宫延菜的招牌，也就大打节扣了。
郭小海一听，心想陈南天说的也对，他也知道，陈南天做出来的宫延菜，可是很讲究的，如果弄个福寿螺进去，那就跟街边的炒田螺差不多，估计引来的是农民工，而不是城里的消费者了。
想了又想后，郭小海心里想着的是，他最近曾看到一本书，是关于品牌营销的，外国的一些大品牌，他们除了设立一些高端品牌外，也设立一些低端子品牌，面向不同的用户受众群体。而现在，陈南天做出来的宫延菜，是作为一种高端菜系，面对高端消费者，那他也应该开设一个低端菜系，从而定位在低端消费群体方面
毕竟这村里人或附近的村民，其实都很想来农家乐吃喝，可他们吃过一次后，觉得这价钱真不是他们能时常享用得了的，于是都不会再来第二次了。而假若陈南天做出一些价格低廉些并且美味不减的菜肴，估计能把不少中低收入的老百姓吸引到这个农家乐进行消费。
最终，郭小海把他学到的这一套理论，耐心地向陈南天以及黎锦莹详细地讲解，黎锦莹算是听明白了，她对郭小海说：“嗯，小海。你这个提议很好啊，我们农家乐主要就是太过于高端了，刚开始的时候，确实是有很多大款前来吃喝，可过一些时间，就好像少了客流，这主要是因为定位过高了，于是来一个大众化的菜系，有可能会吸引更多的客流。”
郭小海说：“是的，我觉得，这宫延菜面对的是高端人群。那咱们就来了一低端的菜系，毕竟这农家乐本来就是档次不高啊。我建议，不如就叫陈家菜吧，因为在外面，有一个谭家菜是比较有名的，而陈家菜，就是咱们陈南天大哥自己做出来的菜，并且他带出来的徒弟也可以学做这种菜，把这个菜系做强做大啊。”
听到郭小海这样的说话，陈南天和高萍都笑了起来。可这时，陈南天似乎又陷入了一阵思索，他对郭小海说：“如果真要弄这么一个陈家菜出来，我倒是很认真去做的。可这福寿螺能不能做出真正的好味道出来，我还没有试过。”
郭小海却只是对陈南天说，如果他不去尝试一下，又怎么知道不行呢。这尝试过失败又有什么关系，如果不去尝试，那倒是完全没有成功的希望了。
陈南天在郭小海的鼓励下，最终决定立刻下厨，把郭小海带来的这几个福寿螺剥壳然后开始烹饪起来，没一会就把这四周炒得尽是浓烈的香气，而当他把炒好的福寿螺端出来后，只见这螺肉看上去金黄色一片，让人看到就只感到垂诞欲滴。
当郭小海和黎锦莹，以及高萍都试过这菜后，即时赞口不绝，对陈南天说，这菜的口味，反而更适合大众，或许会更受欢迎。陈南天也很乐意再调一下这菜的口感，从而让这福寿螺能成为真正的美食。
郭小海匆匆地跑到了肥佬周的家，看见肥佬周正躺在院子里，像个四脚朝天的王八一般，估计是为这一院子卖不出去的福寿螺而消极发愁，他立刻对着肥佬周叫喊：“周哥，有好消息要告诉你啊，你的这些福寿螺，不用再发愁卖不出去了。”
听到郭小海这样的说话，肥佬周大为振奋，他即时王八般的身子弹了起来，对着郭小海问：“真的？小海，你是不是帮我把这些福寿螺放到网上去，受到网民们的追捧了？如果真是这样的话，我可以继续养下去啊，一边跟你合伙养花蚬，一边也可以养福寿螺，对不对？”
郭小海只是对肥佬周说：“可以啊，你两个品种一起养也可以。不过，我并不是在网上卖你的这些福寿螺，这网上的价格竞争太激烈了。我想到了一个办法。”
肥佬周在听到郭小海这样说后，立刻对郭小海询问，他究竟想到了什么办法。
郭小海对肥佬周说，他跟农家乐里的厨师商量过，准备拿这个福寿螺炒菜，在农家乐里卖。
肥佬周一听，即时无比的扫兴，他对郭小海说，这能卖得了多少福寿螺？他还以为郭小海能在网上一斤斤的卖出去，让网民评价无比的高呢。
郭小海却立刻对肥佬周说：“周哥，你可别少见这农家乐，有很多城里人来消费，你想想，它一天能把几百斤花蚬炒成菜，让客人们吃，你这点福寿螺，没多久就供应不上了。”