胜利的美食 第238章 火龙麻婆豆腐

作者:三月与酒吧 分类: 更新时间:2024-04-10 16:52:20
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远月茶寮料理学园【月鄉祭】第五日星期日晚

【乆我饭店】【久我饭店】

久我照纪与马鹿食戟中

请品尝,我的料理完成了,这就是我的【火龙麻婆豆腐】!”

马鹿将手中完成的料理用餐盘盖好,端到五位评审前。

“久我学长的【双龙麻婆豆腐】确实是了不起的料理,即使过了这么久,几位审查员嘴里应该还留有一丝余味吧!”

马鹿看着几位评审嘴角鲜红的辣油,笑道:“这仅剩的美味,会在我这【真正】的美味面前消失无踪,什么都不会留下。”

“什么……”

“嚣张的小子,竟然敢质疑主将的料理!”

“那就让我们看看你这道【火龙麻婆豆腐】到底有什么奥秘。”

“我们主将是【双龙麻婆豆腐】,两条龙怎么也能打败一条龙……”

“而且主将的龙虾一夹,你那什么斑节虾就死啦,啊哈哈哈!”

“如果料理靠食材就能决定胜负,那直接用鲸鱼做料理不就稳赢了吗?”马鹿不屑地反驳。

“哼……”自知自己的话语有瑕疵的小光头评审啐了一口,打开自己面前的餐盘。

“啊——”

小光头大惊,餐罩刚打开,餐盘里竟然发出了一声声细微的【嗝气】。

餐盘里是一只只剥好的斑节虾,淡黄色的豆皮包裹着斑节虾。豆皮清澈明静,内部美丽的虾肉细节一览无遗。

斑节虾留下了虾头,赤红色虾头露在豆皮之外,豆皮的接口处还捏成了龙背鳍的形状,几条赤龙色的龙正徜徉在冒着气泡的深红大海中。

马鹿将虾头改刀出细条,成功地表现除了龙的鬃毛和龙角,又把虾脚扎起来,放在前面当做胡子。

但龙底下那汪深红色冒着泡的辣油,让人看起来就是一副残酷的熔岩地狱的模样,那是将尸骨都化为灰烬的叫唤地狱。(注1)

“这……这是怎么回事?”

“马鹿做出这种赤红色的料理究竟有什么企图?”

“可恶,光用看的就直冒汗了!”

“马鹿,这样的料理没问题吗?”兵藤和尊咽了咽口水,“看起来好辣的样子。”

“这能吃吗?”小光头转瞬之间想到了之前马鹿【火山爆发辣油】爆发的恐怖情景,惊恐地指着马鹿:“马鹿,你究竟在搞什么?”

“你这个马鹿,有谁会吃这种看起来就要命的料理啊,开玩笑也要有限度啊!”

“马鹿一定是打算让我们吃那种红通通的料理,然后破坏我们的舌头,他自觉比不过我们主将的【双龙麻婆豆腐】,他是想报复!”

“对,他一定是打算破坏我们的舌头……”

另一个小光头评审也无师自通了污蔑马鹿的一百零八种手法。

“啊哈哈哈!”马鹿大笑,“你们在开什么玩笑,就连我的料理都会嘲笑你们的天真的……”

“什么……”

“你们看。”马鹿指着自己的【火龙麻婆豆腐】,“我的料理这不是来嘲笑你们了吗?”

“啊——”

马鹿的【火龙麻婆豆腐】咕咚咕咚冒着【嗝气】的小红龙竟然在热气的云海中钻了出来,抬起了头!

“这龙……这条龙居然钻出了云海,抬起头来了——”

“这就是我的【火龙麻婆豆腐】,是活的麻婆豆腐!”

“刚……刚刚是我的错觉吗?”

“不是……”

“它……动了……”

“的确动了!”

“那条龙,那个龙形的麻婆豆皮的确动了!”

“怎……怎么回事,马鹿,快告诉我们吧!”兵藤和尊问道。

马鹿将食指竖在嘴巴,做出了个嘘的动作,神秘一笑:“一会儿再告诉你们,先让审查员们吃吃看吧!”

“哼,装腔作势。”评审席上的小光头用冷哼掩饰自己的好奇心,再不冷哼,他怕自己控制不住自己。

他的身体,他身为厨师的历经磨练的身体,他的每一寸细胞都在告诉着他,赶快品尝这道料理,快吃,快吃!

他快抗拒不住这股想吃的欲望了。

【胜利方程式】:升龙麻婆豆腐使人产生好奇心,马鹿加10分,目前总分145分。

“就算是死,也让我尝一口吧!”小光头评审闭着眼睛将【火龙麻婆豆腐】放入口中。

“咕噜!”

“咕噜!”

“他们不会血管爆掉吧!”

“那一定很辣!”

“要不要叫救护车啊!”

围观的群众议论纷纷。

【火龙麻婆豆腐】一入口,五位评审惊讶地发现——

“味道……咦……不辣啊!”

“会辣……不……不会辣……而且这辣很好吃……这是怎么一回事?”

“没错,我的辣油是能喝的辣油!”马鹿叉着腰十分自信,“你们如果以为我的辣油只是用了陈皮、八角、花椒、桂皮提香,用香味吸引人而已,那就大错特错了。”

小光头评审用汤匙再舀了一勺深红色的辣油,放入口中,震惊道:“不……不只这样,不但不会辣,而且和一般的辣油完全不同,很好吃。”

“而且,还有冲击性很强的美妙香味和美味……这到底是怎么回事?”

薙切仙左卫门默默地感受着这奇妙的辣油,“这辣油美妙的香味贯穿鼻腔,嘴巴里充满了油的美味,全部吞下去之后,喉咙深处留着些许辣味……这种辣油我是第一次见到!”

“甚至……超越了久我照纪那种【极致的辣】!”

“什么?”

原本笑容满面的久我照纪脸色的笑容一滞。

“不会辣?”

“能喝的辣油?这是怎么回事,马鹿的辣油不会辣吗?”

“他不是放了大量的辣椒粉吗?不是【火山爆发】的辣油吗?”

“应该是超级辣的辣油才对……”

马鹿晃了晃食指,解释道:

“我混合了两种辣粉,一种是单纯为了辣粉而用的辣粉,另一种是偷国产的辣粉。”

“这种偷国产的辣粉,已经将辣椒原本所含的成分、颜色、味道、香味、油塘分全部去除了!”

“我用了这两种辣粉,再用桂花酒熬煮,接着在油里加陈皮、八角、花椒、桂皮提香,这就是【能喝的辣油】真相。”

【胜利方程式】:【能喝的辣油】,加20分,马鹿目前总分165分。

“既然辣油不辣,你们就能仔细品尝我的料理了吧!”

没错,先前的评审员担心马鹿【火山爆发】的辣,心中只有辣油,反而忽略了料理。

人在恐惧的情况下,是会突然失去味觉感知的。

这会儿知道了辣油不辣,几位评审反而有心思去发掘马鹿料理的美味了。

“咕噜!”

“咕噜!”

又一条赤红色的【火龙麻婆豆腐】进入口中,几位评委不说话,只是拼命地往嘴里塞。

“再来一份!”

“我还要一份!”

吃完了【火龙麻婆豆腐】的审查员还想再吃,趁着马鹿端出新的料理时,才有心思说出自己的感悟。

“这【火龙麻婆豆腐】真不简单,再给我一份,第一次吃到这么香的麻婆豆腐!”

“就像红宝石一样,太美丽了!”

“虽然用了那么多的辣油,但却一点也不油腻,真是太棒了!”

“久我照纪的【双龙麻婆豆腐】好是好吃,但是太辣了,吃了马鹿的【火龙麻婆豆腐】,反而凸显了马鹿这辣油的美味!”

“没错!”马鹿扭头对久我照纪道,“久我学长【极致的辣】确实了不起,但是辣并不是所有人都能接受的东西。”

“就像学长店铺里之前晕倒的人,他连学长一般的辣都受不了,更何况是【极致的辣】。”

“太强烈的辣只会伤害人的味觉,比如细致的神之舌需要温和的保护,爆裂的味道只会破坏了神之舌的纤细。”

马鹿这番话意有所指,薙切仙左卫门本就是反对薙切蓟对于薙切绘里奈那狂暴的训练方法,马鹿的这番话深入他的心,马鹿牌小棉袄上线了是吧!

【胜利方程式】:贴心的话深入评审内心,加10分,马鹿目前总分175分。

咀嚼、感受、品味,几位审查员细细地品味马鹿这道【火龙麻婆豆腐】。

“哇啊!本来以为会吃到弹力十足的斑节虾肉,没想到却异常松软,真是出人意料,这是……肉泥?”

“马鹿是将虾肉剥出来后磨成泥之后又塞入麻婆豆皮中码?”

“而且这个虾泥找那个还加了慈菇跟猪背油来增加口感跟甜味,不但如此,酱料中还掺了大量虾壳熬出来的虾油,更添其风味。”

“因为是肉泥,所以吃起来很方便,而且塞回虾壳中后再炸,又多了壳的香味!”

“原来如此,从虾壳中抽取的虾油让虾的美味更上一层楼啊!”

“问题是,这个虾子是在是太美味了,光靠那种做法,应该无法做得如此美味才对……为什么?”

薙切仙左卫门问道。

注1:在《鬼灯的冷彻》中泥轰是有八大地狱和八寒地狱,叫唤地狱又称烧炙、炎热地狱。凡犯杀、盗、邪淫、饮酒、妄语者且犯斜见者堕生此狱。

在此地狱,令罪人卧热铁上,由首至足,以大热铁棒打碎成肉糜。

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