腌肉最简单,也最粗糙的办法,就是直接将肉清洗晾晒,放进酱油里滚一遍。
先让肉均匀被酱油包裹,再涂上一层粗盐。
这样腌制的肉,放几年也不会坏,需要的时候拿出来,用水一冲就能正常使用。
三两口扒了饭,李卫东端起装着肉的大盆出了门。
把盆儿搭在水池边沿,开水冲洗,反复浸泡几次之后,李卫东将水倒掉,准备回屋分肉腌制。
“哎哟,这是买了多少肉啊?”
突的一声儿,给李卫东吓了跳,抬头一看发现是贾婆子,这会儿正站在自家台阶上,深长脖子往盆儿里瞅。
李卫东乐呵一笑,道:“也没多少,20斤。”
自家多年攒的肉票,自个儿掏钱买的肉,他怕个屁啊?
“20斤?”
贾婆子瞪大眼,肚子蛔虫咕咕直叫,让她情不自禁的咽起口水。
想到自家十天半月,才敢买一二两的把子肉,贾婆子就嫉妒的面目全非,眼珠咕噜噜乱转打起主意。
“就你们两口子,买这些肉怕是吃不完吧?”
“你看咱院儿里,好些孤儿寡母,老弱病残的。现在不都提倡做好人,做好事嘛!要不你给大伙儿分分,这要吃不完放着,指定得坏咯!”
贾婆子心里那点伎俩,全都挂在嘴脸上了,掩饰都不带掩饰的。
想要自己的肉,呵呵~
“做好事啊?也对,要是您有这条件,肯定也得给大伙儿分分,是不?”
“对对对,我家要有20斤肉,肯定也得给大伙儿分分。”
“你要有菜,谁家缺个用的,分两颗也无所谓,对吧?”
“您要有钱,遇上个应急的,肯定也给。”
贾婆子只顾点头,这会儿眼皮子里全是想分肉的贪婪。
眼瞅事儿就要办成,他爱说让他多说点。
反正借不借的,有没有,还不都是自个儿说了算。
难不成,他还能上家里,把菜窖给掀开看看。
李卫东越说声音越轻,像是让自己给说服了,喃喃着“好人好事,是该提倡。”
瞧见这个,贾婆子扭头就要回家拿盆儿装肉,满是横肉的脸更是笑的起满褶子,心说‘等会儿可得挑块大的,肥的。’
可紧跟着她就听见,李卫东要借自家缝纫机,“既然您都提倡了,要不先把缝纫机借我用用。”
“不行……”贾婆子想都不想,勃然挥手义正词严的拒绝了。
想碰自家缝纫机,那跟要她命有啥区别?
随后她可能也意识到,自己刚才的举动分明是在打自己脸,满脸尴尬的接了句“别的可以,就这个不行。”
“嘿~您这可就不对了。”李卫东笑眯眯讽刺道:“不是说鼓励大伙儿做好人好事儿,您刚还说要给大伙儿分肉,那肉吃了可就没了。
缝纫机就不一样,用用它还在,我用几天再给您还回去不就得了。”
怎么分肉就可以,借缝纫机就不行?
因为,她老贾家真有一台缝纫机。
那是贾东旭结婚时候买的,是老贾家唯一值钱的宝贝,也是这个家的骄傲。
能把日子过的买上缝纫机,贾婆子别得意了。
当时就想,再过几年这屋里头啊,缝纫机、收音机、自行车都得凑齐了。
到时候让院儿里都看看,她老贾家过的是什么日子。
没曾想,儿子啪叽没了。
贾婆子伤心的时候,也只能望着那台缝纫机做做白日梦,回顾一下往日的风光。
可以说,那缝纫机早就不止是台缝纫机,还是她回忆里最美好、最风光时候的见证。
要借缝纫机,跟借她这条老命真没区别。
瞧她站在原地,面色阴沉不定,李卫东接着道:“再说,您家里也没别的可借的,总不能把秦姐借来当佣人吧?”
“噗~”
靠在门后的叶菲真没忍住,发现憋不出想去捂嘴,动作还是慢了半拍。
贾婆子表情尴尬,心里头别提多气。
可她转念一想,让秦淮如到他家里当佣人也行啊!
只要每顿能有肉吃,伺候人又怎么了。
再说,真要让她去当佣人,那两口子总有不在的时候,到时候让秦淮如把他家那些肉、菜、糖什么的,拿些藏到自家来。
那她跟自家宝贝大孙,不就有口福了。
想到每天有吃不完的肉、菜、糖,偶尔还能喝上口小酒,贾婆子口腔里的唾液疯狂分泌。
“行,就让她到你家当佣人。”
话音未落,牵着个朴素姑娘的秦淮如从门洞下走了进来,面色难看,眼神发狠的盯着贾婆子。
自个儿就去了趟娘家,回来就让人给卖了?
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