最新网址:www.bquge.cn

江枫安排好两人要干的活后,便拿起一块二十斤的野猪肉,继续放在案子上,用刀快速切成一块块,四十厘米长,一、两厘米宽的肉块。

一块差不多有个两三斤重的样子。

随着时间一分一秒地过去,很快,江枫就把除去猪头和四只猪脚的,近二千七百多斤的野猪肉,全部切成了近九百条的猪肉条。

每一块看起来大小基本上一样大,重量也都是差不多有个三斤的样子。

“江大哥,可以烧火了吗?”

苏婉儿见江枫切好猪肉,立马开口询问道。

“可以了,不过你们烧的火,千万不要太大,不然等下会把盐给炒糊的。”江枫对着苏婉儿交代道。

“啊,你不是说要做腊肉的吗?”

“怎么现在竟是变成了炒盐啊!”

“难道这做腊肉,第一步做的竟要先炒盐?”

厨房的苏婉儿闻言,奇怪地看着江枫说道。

一旁的苏清雪生活经验丰富不少,所以她倒是对江枫要炒盐的做法,并不感到意外。

“苏大美女,你猜得确实不错。”

“做腊肉的最重要一步,就是炒盐。”

“只有把盐炒热了,敷在猪肉上,才能更快地渗入猪肉里面,让猪肉的味道更好。”

江枫也没有和她卖关子,于是直接开口解释道。

很快,他刚才回来的时候,从村里的小卖铺中,顺手买回来的,一共五大包的食盐。

都被他放进家里的两个大铁锅中,炒热了,温度大概在五十度左右。

做完这一切,他快速地用炒铲,把炒热的食盐倒到切好的,放在院子里的,那一盆盆的野猪肉上。

然后他来到其中的一盆野猪肉边上蹲下,接着快速地用手,把食盐在野猪肉的表面反复地擦拭几遍。

擦拭完毕后,江枫让苏清雪在每一块猪肉条上面,都绑上根绳子。

然后让苏婉儿把绑好的肉条,一条条地拿去挂在他院子里,用竹子搭成的架子上面。

“江大哥,腊肉这就做好了吗?”

苏婉儿站在架子边上,看着自己亲手挂上去的一条条野猪肉条,十分好奇地问道。

“还没那么快,还差的远呢!”

“现在这么做,只是让它们方便晾干,至少要等三个小时后,才能做接下来的步骤。”江枫笑笑地说道。

“还要等三个小时啊,那不是要到下午或者是晚上去了吗?”苏婉儿有些郁闷地说道。

“呵呵,美味的食物,制作过程本来就比较繁琐。”

“这腊肉的制作,相对于一些其他东西,其实还算是用时比较少,和比较简单的。”

“对了,苏大美女,等下我要去我们腾龙镇的集市上,看我爸和学虎叔他们的野猪肉,卖得怎么样了。”

“你们两个去不去?”

当江枫把所有的野猪肉,都用炒过的盐抹好之后,突然对着苏婉儿两人询问道。

他之所以会突然想到去镇上的集市,是因为他发现客厅墙上的钟表,时间已经是不知不觉走到了中午二点。

而他老爸却是一个电话,也没有打回来。

这不禁让他十分担心他老爸,和他二叔几人,会在天黑之前,卖不完那十三头的野猪肉。

而他有这种担心,也不是完全没有道理的。

毕竟那十三头的野猪,虽然是二十六头中,体型最小的。

但宰杀完之后,出的肉加起来,重量也有个二千斤出头呢!

“我要去,我要去!”

苏婉儿听到江枫说想要去腾龙镇上,看江学义他们的野猪肉卖得怎么样了,立马就嚷嚷了起来。

一旁刚洗完手的苏清雪见状,也没有阻止。

因为正好她也打算顺路去镇上,买一些东西回来。

江枫见两人都想要跟着去,便提议开苏婉儿放在门口的那辆粉色奔驰去。

对此,苏婉儿姐妹俩也很爽快地同意了。

等江枫上车后,他就隐隐有些后悔了。

只因苏婉儿这辆奔驰,不但是外面是偏向少女系,居然就连里面的内饰,也是这个鬼样子。

不仅如此,苏婉儿她开车的技术也不靠谱,完全就是一名新手“女司机”。

这让江枫立马产生了一种,想要马上下车的想法。

不过江枫现在说什么都迟了,随着女司机苏婉儿发动汽车,一行人便“缓缓”驶离了院门口,向着村口的方向开了过去。

由于江枫的家,在村子的最北边,地势稍高,苏婉儿开着奔驰空放下来,参差的房屋错落在道路两边,带着复古意味的别致屋檐,在树木间显影成趣。

从中穿过,春夏交接的细风抚在面上,宛如走在画中央,随处可见淡雅恬括的韵律。

等汽车冲出村子,北望,飘浮着几片棉云的湛蓝天空下,依然是山峦连绵。

粉色奔驰在苏婉儿的驾驶下,“风驰电掣”地行驶在平坦的乡道上,伴着映在河里的倒影,十几里路倏尔而过。

刚转过一个山头,眼前的景色豁然而变。

这个村子名叫富贵村,五六百户人家。

相比于从三年前才开始慢慢富起来的桃源村,富贵村早在十年以前,就已经是腾龙镇远近闻名,和数一数二最富裕的大村子了。

所以虽然汽车还没行驶到山外,但是现代气息浓厚,全是砖盖的楼房,两层三层的不在少数。

甚至好些门前竖着“住宿”、“农家乐”的牌子。

地上全是水泥地,路两旁栽种整齐地景观树,时而可以见到停滞在树下的轿车。

富贵村毗邻着龙国西安南部地区,颇负盛名的太青山。

太青山原先是一座朝庙会的信男信女的圣地,山高三千多米,坐落各式庙堂足足一百余座,每年五月到九月香火鼎盛,人来人往、络绎不绝。

再加上风景秀丽奇特,虽无华山那么夸张,可也能和“险”字沾上边。

也正是因为如此,随着十年前龙国的旅游业不断快速增长,从而导致每年都会吸引大量的城里人,来太青山游玩参观。

富贵村的村长刘富贵是个有能力、心思活络的人,也肯为村民做些实事。

当时的他,很快就敏锐地看到其中的商机。

于是他将太青山,向龙国的有关部门申请为景观区,进山的大门就设立在自己村的村口,外地人收取二十元,左近人收取二到五块,一年的输入也是不菲。

而且他为了再次增加村民们的收入,当时十分有远见的他,还大力鼓励村民兴办农家乐,并且以自己家作为榜样。

在十年前开了村里最早,也是现在村里最大的农家乐。

这些年,那部分跟着他最先站出来的村民,着实赚了不少钱。

看着富贵村不断远去,江枫坐在车后座上,不由得露出了若有所思之色……

(求推荐!求收藏!)

十一看书天天乐!充100赠500VIP点券!

(活动时间:10月1日到10月7日)

温馨提示:按 回车[Enter]键 返回书目,按 ←键 返回上一页, 按 →键 进入下一页,加入书签方便您下次继续阅读。
开启瀑布流阅读