职员用餐的屋子里,氛围有些压抑。
木水庄一直以来对员工的要求非常严格,每次用餐必定按时入座,谁都不能迟到。
而今天的早饭时间,席下空着两个位置,白蛍和陈子良都没有准时出现。
一家之主的岛本宗一郎端坐在最前方的位子上,久久不吭一声。其他人更加不敢多说什么,只能静静地等着。
渐渐地,众人面前的热粥已经不再散发着缕缕热气。
“力也,白蛍他们两个人呢?”宗一郎这才开口。
“麻衣跟我讲,白蛍他们要重新做‘玉之肉’料理……”岛本力也说话的声音很弱,他看着自己父亲的目光,深感父亲不喜欢别人再提“玉之肉”的事情了。
“那两个人还真是顽固,不过他们这样做也只是浪费力气而已。”
宗一郎的话音刚落,白蛍正好拉开移门,急匆匆地跑进室内。
在她的身后,陈子良端着一口炽热的砂锅,一边嚎叫着“烫!烫!烫!”一边冲进屋子,迅速地把锅子摆在白蛍匆忙间铺在地上的垫子上。
“这是?……”屋子里的人看到这一幕,顿时面面相觑,发出一阵窸窸窣窣的声响。
白蛍鞠了一躬,客气地说,“这是咱和陈君做的‘玉之肉’料理。”
“哼……”岛本宗一郎嘲笑地笑了一声,“别的我不知道,我父亲引以为傲的‘玉之肉’料理可不是砂锅料理,按照我以前吃过的感觉来回忆,至少应该是蒸制而成的。”
“蒸的话太费时间了,你们不是要赶着吃饭嘛,我煮给你们吃,一样的。”陈子良倒是不以为意,已经蹲下身去,揭开锅盖,把早就准备完毕的碗拿上来,一碗一碗地盛上。
白蛍恭恭敬敬地端起盛好的料理,挨个送到每一个人的几案上。
大家好奇地低下头去,看着碗里的料理。陈子良完成的“玉之肉”不出所料是一个丸子,可是异常小气得在每碗中只放一个。
“颜色和外形确实很像啊。”席间已经有人按奈不住地说起来,“不知道吃起来会不会真的……”
岛本宗一郎似乎下了很大的决心才端起碗来,小心谨慎地把料理送入口中。
其他人看见一向严肃主人吃了,才敢端起碗来享用料理。
“这?!……”
所有人刚一入口,纷纷露出诧异万分的表情。
虽然烹饪的方式不一样,但是这的的确确是曾经的“玉之肉”料理!
“这是什么?这是怎么做到的?!”
岛本力也最为喜出望外,他甚至忘记了威严的父亲定下的规矩,激动地站了起来,冲着白蛍大喊,“这真的是‘玉之肉’料理!这是什么材料做的?!”
“是蟾蜍啊。”陈子良看着小老板娘面露难色、不愿回答的模样,爽快地代劳了。
“什么?!”
几乎又是一瞬间,席间几人瞪大眼睛,伸手捂在自己的喉咙上,像是要呕吐了一般。
“……怎么、怎么可能?‘玉之肉’料理竟然是蟾蜍?……不可思议,不可能……”
岛本力也惊讶之余,猛地抬起头来,说,“蟾蜍是一种极为低贱的食物,而吃起来有一股难以言表的苦涩味道,这个料理完全没有这股味道。这怎么可能是蟾蜍肉呢?”
“没错,对于一般人来说,蟾蜍肉不好吃,只是饥不择食的时候才回去捉来吃,在过去的时候,是贫穷低贱之人的食物。但是岛本武先生不一样,他将蟾蜍肉这颗粗糙的原钻彻彻底底地打磨改造,变成了美味的神秘料理‘玉之肉’。”
陈子良不慌不慌,他站起身来,目光扫视席间,说着。
“我想,他当初刚刚来到这片土地之时,也是忍饥挨饿,只能跟着逃离战乱的难民一起在田地里抓蟾蜍充饥。但是,大家不要忘记了,岛本武先生是一位海鲜料理的专家。他很快就发现了蟾蜍肉令人难以下咽的味道并不是来自肉的本身,而是蟾蜍的皮。”
说到这里,他望了一眼坐在最前方的岛本宗一郎。
脸庞布满沟壑的木水庄主人神情严肃,一言不发,他深黑色的瞳孔牢牢地盯着这个从魔都来的年轻人。
陈子良继续说,“在处理海鲜料理的时候,有一种工序是在水中处理原料,为的就是防止其他的味道污染海鲜的本味。这对于追求纯粹海鲜滋味的人来说是一门必修课,岛本武先生一定也精于此道。他就用了这种方式剥去蟾蜍的外皮,获得了最为纯净、完全没有被污染的蟾蜍肉,然后——或许是为了让更多的人接受这种料理,也可能是为了不让人将这种新料理联想到低贱的蟾蜍——他将肉碾碎,做成肉丸的样子。”
“这便是你们所知道的‘玉之肉’的真相了。”
陈子良说完自己的整个猜想,顿时,整个屋里鸦雀无声。
“……胡说八道。”良久,岛本宗一郎才粗哑地反驳一句。
“我是不是胡说八道,岛本宗一郎先生,你应该最清楚!”陈子良突然提高了嗓音,“如果我想的没错,你从一开始就知道了‘玉之肉’的秘密!”
“啊?——真的吗?父亲?!”岛本力也再一次错愕不已,扭头望向自己的父亲。
岛本宗一郎低下头,把自己的脸庞沉在额头上灰色头发的阴影里,吐出一句来,“你……什么时候知道的?”
“实话实说,只是现在而已。之前我只是根据我的猜想乱说的,但也不是毫无根据。”陈子良把目光稍稍移动一下,看了一眼坐在席末的麻衣。
“麻衣之前带我参观了整个木水庄的时候,跟我讲了很多事。包括‘玉之肉’曾经是这里的王牌料理,深受许多大人物喜爱。但是,作为新的一家之主的岛本宗一郎先生,你居然对于恢复‘玉之肉’料理表现的毫无兴趣,甚至一直暗暗阻止其他人寻找料理的秘密,这就很蹊跷了。”
“所以?”
“所以我就不由自主地联想到这片地区各式各样见不得人的料理原料,至于蟾蜍很大程度也是我根据料理的颜色和肉质胡乱推测的……就在刚才我也不能完全保证正确。”
岛本宗一郎叹了一口气,忽然伏在地上,极为恭敬地鞠了一躬。
“请陈先生、白蛍,还有在座的各位,体会一下我的用心。”
“父亲?”
“没错……”宗一郎一五一十地说,“我的父亲岛本武的秘密料理确实是蟾蜍肉!我当初知道的时候也大感意外。可是,我的父亲也很犹豫,他担心终有一天会有人知道这道料理的真相,那么到时候,那些曾经在这里用餐的大人物们会怎么想?毕竟蟾蜍肉是只有饥不择食的人才会去吃的东西,任何体面的人都不会去碰一下。那些重视身份地位的大人物们绝对不会饶过我们的!”
“所以,他在临终前跟我说,让这道料理成为永远的秘密、成为一道传奇料理吧,这样兴许还能带来一些正面的价值,能继续为木水庄增添光辉。”岛本宗一郎再一次鞠躬,说,“各位,今天的事情就当做什么都没发生,替我、替我的父亲、替木水庄一起保存这个秘密吧!”
众人低下头去,沉默不语。
……
事情算是告一段落了,白蛍和陈子良用过午饭之后就要回去了。
大家一起到乡间的巴士车站送行。
木水庄的女人们准备了一些土特产作为伴手礼送给白蛍。
麻衣照就是站在父亲的身边。
“麻衣,有空的话,欢迎来京都。”白蛍热情地招招手。
“不要!京都都是和尚,没意思!”麻衣一缩,躲到父亲的身后去。
“吼吼!小老板娘,你被嫌弃了!”陈子良幸灾乐祸地说,“麻衣,有空的话,我以后带你去魔都玩!那里有意思。”
小女孩缓缓地点点头。
陈子良像是获胜的冠军一样,得意地笑笑,顺便催促一声,“小老板娘,差不多时间到了,车要来了。”
赤穗乡间的长途巴士很晚才来一辆,错过了就要再等很久,众人这才依依不舍地送两人上车。
“哎呀!终于离开了这个乡下地方,可以回到现代生活中去了!我可是想死空调了!”陈子良一上车就乐得笑起来。
“……咱……似乎有些喜欢上这地方了。”白蛍淡淡地说,“曾外祖父岛本武先生出生在大城市,但是却将他料理的热情灌注在这片土地之上。而咱的妈妈,虽然选择离开这里,住在京都,但是她依然深深地爱着这片土地上的美景啊……”
“小老板娘不会说的是白色萤火虫吧?”
“哎?汝、汝怎么知道?”白蛍大感意外,她眼睛一转,“难道……难道汝偷听咱和宗一郎先生的对话?”
“偷听什么啊……我只是听了麻衣讲了些儿童故事,至于你的名字嘛,在汉字中一下子就能看出来的——别忘了,我可是秋卡国人啊!”
白蛍露出恬淡的笑容,“原来是这样……不过,咱的名字确实很美吧?”
“美什么呀!在我的眼里这才是最美的东西——”说着,陈子良从旅行箱里变戏法似地掏出一个厚实的信封袋来,“吼!小老板娘,你的舅舅够义气啊,我们帮他找出了‘玉之肉’的秘密,他居然给了我们整整一百万円的酬劳哦!”
“等等!……汝!汝什么时候收的?”白蛍想要扑过去,但是被魔都人用胳膊挡住,“咱们虽然帮舅舅找到了料理的秘密,但是这结果也不能算是完美解决吧?汝居然好意思收这么多钱?!”
“什么叫‘我好意思收这么多钱’?我可是帮了他们家大忙了好吗!”陈子良忽然露出一脸神神秘秘的神情来,“我后来可是破天荒地教了他们怎么做另外一道‘玉之肉’料理啊!”
“另外一道?什么时候?”
“就是我收钱的时候啊!”陈子良生怕钱被夺走一般,立刻把鼓囊囊的战利品塞回旅行箱里。
……
数天之后。
木水庄来了一位大人物。
他端坐在几案前,遥望镂着花纹的竹窗外的景色。
岛本宗一郎端着料理来到房间。
“岛本先生,这不是你父亲曾经的‘玉之肉’吗?!”那人惊讶地说。
“是的,大田阁下。阁下以前一直很喜欢吃这道料理,今天我特地做了。”
“岛本先生,你的父亲去世之后,我就再也没有吃到那道‘玉之肉’料理。传言说这道料理失传了,没想到现在又吃到了。”大田先生惊喜之余,面露惋惜地说,“过去,我几次三番地请求你父亲把这道料理的秘密告诉我,但是岛本武先生实在是太顽固了,怎么也不肯说。不知道岛宗一郎本先生能不能让我有幸知道?”
“呵呵,当然没问题。”岛本宗一郎爽朗地说,“其实这道料理并不神秘,它的原料是一种秋卡国人才会用的食材——秋卡国人把它叫作田鸡。”
“田鸡?”
“是啊,多形象啊!‘田鸡’——在秋卡国语里,就是田地里的鸡啊!”