作为酒楼娱乐部经理，杰森的职责就是寻找好的歌手，并且负责签驻场合约，其中最关键的就是驻场歌手的酬金支付额。
目前港岛市场的行情大致分为三种，一种是走穴歌手，按歌曲数量计价，每天晚上在约定的时间赶到现场，按照约好的数量唱够，然后走人。
一般行规是五首歌曲，如果现场客人非常认可，有客人打赏小费，最多加一首就走人。
这种走穴歌手一般价格是每首歌曲20港元，五首一百元。
走穴的意思就是在多个场子之间巡回出演，一个场子唱完马上打车赶往下一个场子，一个晚上跑三四个场子，能赚个三四百块。
但是这个钱不好赚，因为对时间的把控需要很紧，每个场子里都会有很多走穴歌手，互相之间的时间都是精确计算好的，如果时间到了，歌手没有赶到，就要有上一个歌手或者是驻场歌手来顶住，这样的话，耽误别人时间的歌手就要支付翻三倍的价格，一首20元的歌，就变成了60元，可能自己一晚上的辛苦就都白忙了。
歌手在跑场走穴的时候，还要计算好车程路线，如果两个场子之间路途远，或者路况不好的路线则要规避，很多不可控因素，所以难度也是极高的，一般来说，没有经验的歌手刚开始走穴，经常会踩坑。
……
另外一种情况就是驻场歌手，这种一般都是场子里的台柱子，要求掌握较多的歌曲在手上，具有很强的适应能力。
且港岛歌手讲究的是歌舞全能，仅能唱好还不行，还得会跳舞，身材好，舞姿美，容貌好，方方面面的条件都要到位。
正是因为这样，很多歌手都过不了关。
……
作为港岛最好的酒楼，杰森确实为此费了不少心思。
因为一旦把握的不好，他自己的前程也会遭遇夭折，毕竟他这个位置，业内很多同行都盯着的。
今天，眼前的冷小姐是老板亲自推荐的，而且是鼓舞双绝，作为一个老歌手，仅从冷梅香的气息运用，嗓音发声把控，及歌舞搭配上看，他就能判断出冷梅香的能力。
这正是所谓的内行看门道，会看的一首歌足矣，不会看的，要唱三五首都不一定判断的准。
驻场歌手，六百一晚起步，这是他原来就定下的标准。一般场子的驻场歌手都是四百到五百，也有低的给到三百的。
对于歌手来说，这已经是业界天花板了。
毕竟驻场歌手是没有风险的，不像走穴歌手，遇上打车不顺利，或者堵车，又或者是台风雷雨等恶劣天气导致的赔偿问题，所以他作为港岛最豪华的酒楼，开出的六百的价格，对所有的歌手都具有极强的诱惑力，但是到目前为止，没有一个最佳人选。
今天老板既然是钦点冷小姐，那这个位置就非她莫属了，原来对此事一直担心怕弄不好的杰森反倒是暗暗松了口气。
……
每个行业都有潜规则，尤其是娱乐圈。
按照行规，杰森这个位置是有很多好处可捞的，例如女歌手陪睡，或者男歌手给返水之类的，加上平时为了获得上位的机会，各种请吃请玩拍马屁，都是家常便饭。
可以说，杰森每天的饭局都排不完。
但是对于冷小姐他绝对不敢想这些，除非自己不想混了。
听完了冷梅香的试唱，接下来便是谈驻场歌手的薪资待遇了。
这是杰森的职责，作为剑桥管理硕士管理学硕士的胡三公子，当然懂得制度的重要性，他绝不会干出像父亲那一辈人那样，动辄插手下边的事务，直接下令叫下级执行的土鳖行为。
他今天把杰森请来，也是这个意思，行不行让杰森做主，他仅仅是做个推荐，这就是现代企业管理应该遵循的铁律。
胡三公子甚至没有意识到，仅仅是他的“推荐”，就能让杰森战战兢兢小心谨慎。
……
“请稍等，我去取驻场合约来。”杰森小心地陪笑道歉后，疾步离开。
胡三公子还在时不时地看一眼电视投影停留的上海滩MV的结束画面，显得意犹未尽。
突然他好像想起了什么：“丽萨，去把我们那批刚到的好荔枝拿来。”
丽萨轻盈地走了，时候不大，一个精致的果盘，装着一盘鲜绿色果皮的荔枝，荔枝还在枝条上，一丛一丛的还挂着鲜绿的树叶。
师奶们听胡三公子说请吃荔枝，又听说是最好的，不由得都猜想到了，应该是桂味。
因为荔枝里，只有桂味才能称之为上乘。
……
荔枝虽好，但是品种差异却很大，一些不懂的人，会以为什么糯米糍，妃子笑才是最好的，其实真正的荔枝产地的人都懂，桂味才是上品。
此时见到绿色皮的荔枝，都瞪大了眼睛，不知为何物，熟了的荔枝不该是红色的吗，这是没熟吗？
当然，他们相信，既然是胡三公子说的最好的，肯定不是没有熟的，见众人面面相觑，胡三公子脸上泛起了光彩。
他显得略微有点尬尴，因为向别人介绍这荔枝的不凡之处，便有炫耀之嫌，不符合他一贯的讲究教养的身份，可不说呢，又不礼貌。
丽萨心思灵动，马上感受到了老板的纠结，便笑着问：“老板，我给客人介绍一下这个荔枝可好？”
胡三忙笑着说：“对对对，你来说。”脸上因尴尬造成的红潮褪去，仅留下了光彩。
……
丽萨专业地走上前一步，优雅地伸出手掌，展向盘子说：“这个荔枝的品种叫挂绿，据传已经有六百多六年的历史了。”
“因其品质上乘，且数量极其稀少，所以很多人都没有尝过。”
“哇！原来这就是增城挂绿啊，早就听说过呢，可是从来没有吃过。”
丽萨笑着说：“是的，因为太少了，所以从来没有在市面上出现过。”
“这些挂绿是增城仅存的一棵树上的果子，到目前为止，世界上只有这一棵树能结这个果子。”
“哇，难怪啊，那岂不是成了西游记里的人参果！”
丽萨笑着说：“虽然不能像人参果那样让人长生不老，但是数量确实有的比，今年是荔枝小年，产量更低，总共才不到一百个果，我们这里现在就有这四丛，也是今年那棵树上最大的四丛，二十二颗。”
……
几个师奶做梦都想不到，自己今天竟然能吃到传说中的珍品挂绿荔枝，不由得心里都盘算着自己能吃到几颗。
可一盘算后，就发现自己怕只能吃到一颗了。
梅母这边的人总共是十六人，加上丽萨和胡三公子，还有一个杰森，一共是十九个人，每人一颗，还剩下三颗，肯定自己不能放下老脸再多吃一颗。
莉莉笑着插嘴说：“哎呀谢谢胡公子盛情，我们今天都沾了阿梅的光，来，就当给阿梅当上驻场歌手祝贺啦，哈哈哈哈！”
听着这话，胡三公子的脸上光彩更甚。
……
众人纷纷伸手，从丽萨手中接过装着一个鲜绿皮壳荔枝的小盘子。
李超仁也不例外，接过盘子手指轻轻触碰到荔枝果壳上，一丝微微凉意传到手上，这荔枝是冷链过来港岛的。
从粤省到港岛，需要经过铁路转运，有直达专属的鲜活商品货运专列。
但是如此珍品，只怕途中要用冰镇降温才能保障新鲜，到了这里也应该是低温储存。
尽管如此，也不能久放，应该是今天才到的，正好被他们赶上了。
“来来来，谢谢胡公子，祝贺阿梅”说着，莉莉就带头要开拨荔枝的皮壳，李超仁注意到胡三公子的手也捏在荔枝上，准备开壳。
……
“且慢，不能吃！”
李超仁一伸手，止住了所有人的动作。
众人目光都聚向李超仁。
……