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王德福没再追究,顺着话茬问了起来。

“柱子,跟了我三年了,手艺也练得差不多了。”

“今天让我瞧瞧你的真本事!”

王德福那手艺,早就是厨房里的一绝。

平日里也不怎么亲自动手,除了教教徒弟,就只有在娄董事长摆宴时才露上一手。

他生平就只有两个徒弟。

一个是故人之子张凯华。

另一个就是自己。

张凯华打小就激灵,跟在师父屁混迹厨房。

如今成了梨园里数一数二的大主厨。

而自己能混到这份上,多亏了何大清的面子,不然哪有他的份儿。

不过重活一回,今天就让师父看看。

他何雨柱也是有两把刷子的。

“师父,今天要做点什么?”

“来个酸辣土豆丝吧,这菜不仅可以看手艺,还能看看你的刀工。”

“得嘞!”

何雨柱应了一声,拿起刀飞快地舞动起来。

只见土豆丝如丝般细腻,外观还是一个完整的土豆。

他轻轻一挥手,将土豆丝放入清水中洗去淀粉,动作潇洒。

厨房的人眼睛都看直了。

王德福满意的点了点头,这小子没偷懒,刀工炼的还行。

何雨柱暗自好笑。

切土豆顶多算是个熟练活儿。

毕竟三年学徒生涯,加上重生之前的年头。

要是连这点儿本事都没有,那真是白混了。

“嗯,有模有样!”

王德福点头称赞。

何雨柱趁热打铁,拿起配菜,手起刀落。

青椒、小葱、大蒜等食材在他手中变得服服帖帖。

不一会儿,青椒土豆丝的香气四溢,让人垂涎。

旁边的张凯华眼巴巴的看着,连忙递上盘子和筷子。

王德福夹起一丝土豆丝,轻轻一尝。

“柱子,你这手艺进步很大啊。”

王德福双眼一亮,忍不住感慨。

张凯华也不甘落后,抢过筷子尝了一口。

下一刻,双眼瞪大。

“雨柱,你这是不是偷偷拜师学艺去了?”

他有点不敢相信。

当初收何雨柱为徒,一来是看在何大清的面子上,二来是憨厚老实,勤快得很。

虽然资质平平,但勤能补拙。

没想到,这小子悄无声息地就露了这么一手,让人刮目相看。

“柱子,再给师父露几手瞧瞧。”

王德福笑眯眯地催促着。

何雨柱闻言,不慌不忙地开始展示他的厨艺。

仿佛变魔术一般,将川菜中的招牌菜一一呈现。

那鱼香肉丝的酸甜、宫保鸡丁的香辣、水煮肉片的麻辣。

还有夫妻肺片的鲜香、麻婆豆腐的麻中带辣。

更有回锅肉的焦香、口水鸡的滑嫩、香辣虾的爽口、麻辣鸡块的嚼劲。

王德福品鉴过后,十分满意。

“今儿中午,大厅的这几道菜就交给你了。”

“没问题,师父!”

何雨柱答应得干脆利落。

从十一点忙到三点,何雨柱像个小陀螺般转个不停。

终于能歇口气时,他才感到肩膀像是被千斤重担压过一般酸痛。

十六岁的身体,还没有完全适应这样的高强度工作。

“柱子,师兄给你按按。”

张凯华很有眼力劲儿,走过去帮他揉捏胳膊。

“嗯,谢谢大师兄!”

何雨柱感激地说。

“好了,快去休息会儿吧。”

张凯华关切地劝道。

这时,梨园的李掌柜迈着方步走了进来。

“老王在吗?”

“李掌柜,有何贵干?”

王德福恰好从后厨进来,脸上还带着几分得色。

“老王,今天的菜真是地道,顾客们都赞不绝口啊!”

李掌柜笑着夸赞。

王德福脸上露出几分自豪,却故作谦虚。

“今天这些菜啊,都是我这小徒弟的手艺。”

“哦?何雨柱?”

李掌柜有些惊讶,目光不禁在何雨柱身上打量。

只见这少年虽然满身油烟,却难掩一股子机灵劲。

不由得,对他多了几分赞许。

“不错,不错。”

李掌柜拍了拍何雨柱的肩膀,又寒暄了几句,然后便离开了。

王德福看着他,若有所思起来。

“雨柱啊,你的厨艺已经可以独当一面了,以后的路可有想好?”

“如果你愿意,就在轧钢厂食堂干活。”

“那可都是体面单位,说出去脸上也有光,工资待遇也不差。

“你爹在那儿可是有二十多年的资历了,手艺在整个四九城都是响当当的,也好有个照应。”

王德福一脸认真地说。

“师父,我不想一辈子窝在梨园!”

“要是有机会的话,我想去外面看看,毕竟学不止境。”

何雨柱迟疑了下,把想法告诉了王德福。

“行吧,有想法是好的,你好好考虑考虑,回去和你爹商量商量,别到时候伤了他的心。”

“我明白,那我先回去了。”

何雨柱点头应道。

离开梨园后,一路溜达到附近公园,找了个清静的角落坐下来。

然后他眨了眨眼,只见眼前忽然出现一块虚拟面板。

这玩意儿,得从之前拿刀切菜说起。

当时每切一刀,脑中就会响起一个声音。

厨艺值 1

他知道,这就是重生后的金手指了。

看着面板上的数据,心中惊喜万分。

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