“一只脆皮烤鸭卖一两银子？闹呢？！”
“这都够我买多少只活鸭子了！”
“是不是写错了啊，我见店家是个挺好的小伙子，怎么可能做出这种事……”
“还限量，头一次见这么做生意的呢。”
“不吃了不吃了，一直鸭子顶我小半年的月钱了！”
“买只鸭子回家自己烤去！”
……
看到脆皮烤鸭最新售价之后。
客人们顿时不淡定了。
围在门口议论纷纷，最终一哄而散。
本来他们就是听好友说，这家酒楼新推出来的脆皮烤鸭味道不错，就是价格贵了点。
一钱银子。
对于他们说少不少，说多……那是真多。
但紧紧腰带，咬咬牙还是能吃得起的。
何况又不是天天吃。
一两个月尝一次鲜还不行？
可一开门，就看到修改过后的售价和售卖方式。
所有人都惊呆了。
好家伙……
这店家是想钱想疯了啊！
一两银子一只，怎么不去抢呢？
最主要的是还搞什么限量……
“哼，还限量一百只，估计他一只都卖不出去！”
几步开外，另一家酒楼的女掌柜不屑说道。
这几天叶轩酒楼生意火爆，可是直接影响到了他们的生意。
另外他们对那个所谓的脆皮烤鸭，也眼馋不已。
纷纷推出自家酒楼的新菜。
但无论他们怎么学，生意依旧赶不上叶轩家的十分之一。
就在他们想着，要不要对叶轩实行一点“现实版商战”的时候。
却是没想到叶轩自己先昏了头。
提高售价，还搞限量。
“想钱想疯了。”
女掌柜哼了一声，心里高兴坏了。
连忙示意伙计搞一个试吃活动，试吃的是他们自行研发出来的脆皮烤鸭。
……
另外一边。
看着分外冷清的酒楼大堂。
老白几人有些惆怅。
“本来挺好的生意，忙点也就忙点。”
“现在售价一改，客人几乎都不来了，连住店的几个都连夜搬走了……”
“这后面可咋办啊……”
老白坐在台阶上有些丧气。
前后差距太大。
昨天大堂还人满为患，来晚的客人连座位都没有只能站着。
现在都过去小半天了，竟然一个客人都没有。
简直是一把好牌，被叶轩生生打的稀烂啊。
一旁的大李也开始有些后悔。
“早知道不跟掌柜的抱怨了，之前忙虽然是忙点，但起码有生意啊。”
“现在倒好……”
整个大堂，一时间死气沉沉。
“呦，怎么了这是？”
就在这时，叶轩从二楼走了下来。
“怎么闷闷不乐的？”
“掌柜的，要不咱们还是把定价改回去吧……”
账房小吕开口：
“今早老白就按照您的吩咐去买了一百只河鸭，现在却一只都没有卖出去。”
“照这样下去，那些鸭子非臭了不可，几十两银子直接打水漂啊。”
这些天入账一百两银子，但抛去成本之后，也就剩大几十两。
照这样下去……
没两天就要被嚯嚯光了。
一旁大李也连忙表示，只要每天烤鸭的售卖量在一百五十只以内，自己肯定能烤完。
看着为酒楼的未来感到担忧的众人。
叶轩笑了笑：
“急什么，这不才过去了半天。”
“还有半天多的时间呢。”
“我保证今早采购的鸭子都能一只不少地卖出去，放心吧。”
安抚了一下众人。
叶轩来到柜台里，自顾自给自己倒了杯茶水。
几人见状，对视一眼也闭上了嘴。
这些天的相处，他们发现叶轩虽然表面看起来十分随和。
但每当他拿定主意的时候，就算是八头牛都拉不开，倔的很！
自己只是个伙计，说再多也只是浪费口舌。
等着等着，又过去两个时辰。
到了下午。
一道熟悉的身影走了进来。
正是这段时间一直光顾酒楼的老客户。
“钱掌柜！”
老白连忙迎上去，这个钱掌柜在城东有好几家产业，家底极为丰厚。
每次来酒楼，连吃带拿最少三只鸭子。
“我看门外没人排队，还以为你们今天没开门呢。”
“这一路试吃过来，满嘴的腥臊味……先给我上壶茶清清口。”
“得嘞。”
老白连忙端上一壶茶：
“钱掌柜今天想吃点什么？”
“那还用说，当然是脆皮烤鸭啊，和以前一样，一只端上来，两只打包。”
“好嘞。”
老白点头，犹豫了一下又示意对方看菜谱。
钱掌柜这才知道为什么酒楼这么冷清。
“一两银子，这着实不便宜啊，不过没事，这点钱我还是掏得起的。”
钱掌柜问道：
“不过这限量是什么意思……”
“就是字面意思。”
叶轩笑着走过来：
“从今天开始，小店每天只卖一百只脆皮烤鸭，不管是多有钱的主儿，多一只都没有。”
……
鸭子很快端上来。
钱掌柜如同往常一样狼吞虎咽。
“味道不错。”
擦了擦嘴付了钱，钱掌柜拎起打包好的两只鸭就要走。
“钱掌柜稍等。”
就在这时，叶轩忽然开口。
钱掌柜疑惑地回过头来，就见叶轩笑着从怀中摸出两块竹牌子。
“这是……”
“这是买脆皮烤鸭的凭证，证明您是今天第一个买脆皮烤鸭的。”
“哦？”
钱掌柜来了兴趣，接到手里。
其实就是个很简单的竹牌，上面是叶轩的字迹。
“不错不错，多谢叶掌柜。”
钱掌柜拱手告辞，提着鸭子把玩着竹牌离开。
回家路上就碰到了熟人。
熟人看到他手里的竹牌，有些好奇。
钱掌柜就将叶轩的说法转述了一遍。
“还有这种事？我去看看。”
……
一传十，十传百。
钱掌柜在叶轩这买到了“限量烤鸭”，还拿到了“限量信物”的事情很快便在京都的富人圈中传遍。
所有人对叶轩这种奇怪的营销方式感到好奇，但这更加促进了他们购买脆皮烤鸭的欲望。
更别说整条街都在做脆皮烤鸭，但那味道和叶轩这边的比起来……
简直就是糟践鸭子！
所以。
钱掌柜离开没多久，酒楼的生意忽然又好了起来。
城东城西城南城北的有钱人纷纷赶过来，开口就是要脆皮烤鸭。
原本还担心浪费了的一百只鸭子。
全部售罄。
晚上。
账房小吕算着今天的入账，十分兴奋：
“掌柜的，没想到咱们把价格抬到一两银子都还有人来买。”
“不如咱们招点人，再把限量提上去，这样每天入账的银子最少翻个倍啊！”
听到他的建议，叶轩笑着摇了摇头：
“不用，像现在这样就挺好。”
“每天赚一百两银子，足够了。”