他平日里还能顺一盒素的剩饭剩菜。
心里应该对他感激不尽才对。
何雨柱看透这老毕登了。
“好家伙,还真是一点真活都不打算给人教啊。”
保密工作做到他这份上那也是没谁了。
马华又被刘德骂到让他来原来位置摘菜。
只不过这次不敢再多跟何雨柱说话了。
担心一会被训斥的更惨。
何雨柱也在案板上切着自己所需的配菜。
猪里脊肉、黑木耳、莴笋、胡萝卜等切出备用。
刚穿越过来前。
他烧火做饭的次数屈指可数。
点煤气灶都不怎么熟练。
可自从厨艺技能熟练度达Lv.2以后。
他脑子里菜谱以及做法,就跟雕刻一样清晰无比。
哪道菜该做哪些,他都了如指掌。
美中不足的是。
他对于厨艺最重要的火候掌握的还不太精准。
等熟练度在提升。
他相信可以解决这个问题。
无意间。
他朝刘岚的背影望去。
望着她那圆滚滚的大屁股。
琢磨着只需几次,结合厨艺技能进度条。
应该就能将厨艺升至Lv.3。
掰着手指盘算日子。
今天周五。
再有两天就是早上答应的,给刘岚他大伯做酒席的日子。
到时候说不定有机会好好利用利用。
……
何雨柱也起锅烧油。
他将配好的菜一样样倒入锅中。
从身后。
能感受到马华时不时的在偷瞄锅中。
他切配声音,不像之前那么有节奏了。
“想看就大大方方的看,这道菜也不是什么秘密。”
相比于刘德,何雨柱展现出前所未有的大度。
不过他这也不是对所有人。
知道马华是他跑不了的徒弟。
这才答应将这道菜教给他。
马华眼睛瞪溜圆。
一股兴奋劲。
但还得提防着刘德。
担心又给自己穿小鞋。
等瞧见刘德此时也正在专心做菜。
没工夫离自己。
他这才小声的说:
“何师傅,您这做的是什么菜啊?”
“是哪的菜?”
“是川菜。”
何雨柱大大方方的回答。
以他目前厨艺等级。
他只能掌握老本行菜谱。
川菜树熟练度已经点满。
这些菜。
还是他那不靠谱老爹何大清传授给他的。
像谭家菜等官府菜。
他还不是很熟练。
“川菜?”
见何雨柱一样样下配菜。
马华问。
“这道菜叫什么名字?”
何雨柱回答:
“鱼香肉丝。”
“鱼香肉丝?”
马华疑惑道。
“这鱼香肉丝不是咱老北京的菜么?”
“怎么变成川菜了?”
“他就是道川菜。”何雨柱笑道。
“传统的,最正宗的川菜就那几道必不可少。”
鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子等。
其中东坡肘子极具特色。
川渝地带不少人用白灼做法。
淋上酱汁。
软烂入味。
回味无穷。
“可是,”
马华又问,瞧见了何雨柱往锅中下的那几样配菜与调料。
“这川菜不应该是重盐、重油、重辣么?”
“何师傅你的配料怎么放这么少?”
“谁说正宗川菜样样都得重辣的?”
何雨柱反问道。
马华不敢正眼瞧向刘德方向。
但隐隐从对方咳嗽声音,以及闻着味得出。
这家伙没少放辣椒调味品。
他与何雨柱之间。
就川菜做法形成鲜明对比。
一人走极端。
一人讲究均衡。
“嗯?”
马华问话已经够隐蔽。
刘德这老东西倒耳尖。
听见何雨柱这边锅铲、锅头碰击声。
看见马华这家伙居然不把自己的话放在心里。
“马华!”
顿时大骂道。
“你个瘪犊子,又在偷懒!”
马华不敢说自己的活已经干完了。
现在七点多已经是下班时间。
由于领导还未来,没人敢走。
但后厨老师傅都悠闲坐在椅子上休息插科打诨。
已经没什么活要做了。
但刘德像是看不惯马华一样。
把人家往死里用。
根本没有给他停下来歇息机会。
“师...师傅,”
马华弱弱的回答。
“我连明天要用的菜都已经摘好了。”
“摘好了就没活了?”
刘德不依不饶。
“你难道不知道,食堂后厨有永远都干不完的活这个道理?”
“你!”
他指着马华。
又指向杂物间。
“去拿拖把跟扫帚出来,把这地拖了!”
“快去!”
刘德这完全是没事找事。
他这边还在煮着菜。
那边就指使马华扫地拖地。
待会炒菜油渍污渍什么的溅到地上。
还得再弄一遍。
刘德又看向何雨柱。
见何雨柱也在颠着锅勺炒菜。
“我说你个傻柱,那剩饭剩菜我不是瞧见你已经打包装盒了么?”
“你还在这生火炒菜作甚?”
“你这家伙又打算开小灶是不是?”
“我可告诉你,咱们后厨可不能有这规矩!”
“小心我到李副厂长那里去告你!”
“让你滚蛋!”
他这话,有三分之一是说给正在干活的马华听的。
他想让马华看看,这轧钢厂后厨,到底谁才是真正老大。
也提醒一下马华。
让他不要跟这愣头青走太近。
duang、duang。
何雨柱敲了两下铁锅以示回应:
“我说你个老东西。
“在别人面前抖威风我不管。”
“特么的在老子面前你就不要给我整这一套。”
“老子抽你信不信?”
“……”
论横、论骂街。
他何雨柱这张嘴表示还没有服气过谁。
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