“我说马厂长。”
“我看啊，您也没吃过啥正宗的川菜。”
“改明天，我带您去一个苍蝇馆子里瞧瞧。”
“哪里做的川菜才是正宗！”
无论是吃过川菜的人。
还是没吃过川菜的人。
此时都给干沉默了。
刘德这川菜煮的。
说他是川菜吧
那还不够格。
可说他不是川菜。
他辣子、调味料放的这么多。
好吃是肯定说不上的。
有种给人东施效颦的感觉。
要不是这味道实在太差。
即使是味道中规中矩。
那桌上的人。
说出的话。
也不会那么不给马副厂长面子。
随便敷衍几句。
那还是能做到的。
“真有这么差？”
他回忆着以前味道。
“不可能啊？”
“我记得咱家食堂川菜做的不错啊？”
马卫国不信邪。
他夹起桌上的菜放进口里。
“我呸！”
“这煮的是什么玩意！”
马卫国脸一黑。
这几样菜煮的，简直可以用四不像来形容。
马卫国自诩去过的餐馆无数。
什么口味的菜系他一尝便知。
这川菜。
与其说是川菜。
那还不如说是以京菜为底，多放辣子烹制而成的变味辣菜。
跟川菜挨不着边。
“去！”
马卫国生气道。
“把你们食堂后厨的厨师都给我找来！”
他对身边那位戴眼镜的助理说。
又用责怪的口吻问道。
“我今天交代你的，你没跟后厨讲？”
“我宴请兄弟厂领导来这吃饭。”
“人家是四川那边来的。”
“就好吃这口川菜。”
“……”
“这点事你都办不好。”
“我看你是工作做得不到位。”
“要是没能耐干，趁早走人。”
“你这位子，不知道多少人想坐！”
那年轻助理，被骂的一点脾气也没有。
知道今天这事办的。
那是真给领导丢份子了。
领导那么生气也实属正常。
要怪只怪这食堂厨师。
“妈的！”
“老子都说了，今天是马副厂长要宴请领导，让后厨这帮家伙重视，拿出看家的手艺出来。”
“这要是领导一个人吃饭，何愁这么兴师动众？”
“这帮家伙，平日里就是这么糊弄领导的？”
听他心中郁闷，想找个撒气口，胸口像被一块大石头堵住。
吱呀一声。
助理刚起身挪动。
门开了。
之前那位打饭菜的小厨师去而复返。
助理看他这张脸，指着他鼻子就说：
“对了。”
“这厨房的师傅我都认识，没见过你。”
“你是新来了？”
“厨房新招了人，我怎么不知道？”
助理像是抓住了他把柄。
还想继续往下说。
“等等。”
马卫国一摆手打断道。
他嗅了嗅鼻子。
他鼻子跟狗鼻子一样灵。
瞧见马华手中端着盘鱼香肉丝。
鱼香肉丝作为川菜的家常菜系。
他，再熟悉不过。
这桌上的菜，要不是偏油偏咸。
那就是偏盐偏辣。
可他手里这盘。
色泽光润。
挂汁不重不淡。
气味飘香淳甜。
辣度一看适中。
与之前上的菜比，简直天壤之别。
“快！”
马卫国指着桌上。
“快把那道菜给我放下。”
马华之前还被那小助理说的一愣一愣的。
直到马卫国叫他。
他才回过神来。
拿到鱼香肉丝摆到桌的中间。
其他厂领导都不知道马卫国这唱的是哪一出。
马卫国宴请的那位兄弟厂厂领导说：
“卫国老弟，就一顿饭而已，在哪都是凑合着吃。”
“虽说你们这食堂菜不怎么样，赶明天的。”
“明天我做东，还是这个时间，我请卫国老弟你，还有在座的各位，去我说的馆子。”
“我让你们尝尝，什么才是正宗川菜！”
马卫国根本没有回答。
他的眼里这时就只有那盘鱼香肉丝。
他夹起一筷子放入嘴里。
咀嚼。
那味道。
简直跟他当初在食堂偶然尝过的川菜味一模一样。
“对！”
“就是这个味！”
马卫国朝众人喊道。
“马厂长？”
“什么意思？”
马卫国招呼众人。
“对，就是这个味道！”
“你们也快尝尝。”
“看看我说的是不是正宗川菜。”
见马卫国说的信誓旦旦。
其他人也抄起筷子品尝。
这回味道对了。
马卫国眯起眼。
脸上又有了笑容。
“我说的没错吧。”
“咱们轧钢厂，还是有会做正宗川菜的师傅的。”
众人品尝之后。
“这两道菜，味道怎么会差这么多？”
“这一看就不是同一个人做的。”
“嗯...”
“这味道确实正宗。”
“就连我常去的那苍蝇馆子做出来的，都没这味正。”
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