何雨柱发现快到点儿了，与蔡全无相约晚上小酒馆再见。
出了小酒馆，一路向北赶往娄氏轧钢厂。
刚过东直门耳边响起悦耳女声。
【叮——】
【恭喜宿主！】
【神级炸酱面好评再次突破10个！】
【解锁新菜单：神级蛋炒饭！】
悦耳女声话音未落，一份蛋炒饭的食谱出现在何雨柱的脑海。
来到轧钢厂，大老远就看见食堂主任站在门口，像是等人。
“主任早！您在等谁呢？”
何雨柱主动跟食堂主任打招呼，反常举动把主任弄懵了。
直到何雨柱进屋这才反应过来。
“我等你啊，你先别走，我跟你说个事儿。”
食堂主任要等的不是别人，正是跟以前不太一样的何雨柱。
“有事儿您尽管吩咐，我能办的绝不推辞。”
何雨柱没想到主任是在等他。
不过当得知主任特意等他的时候，他已经猜出大概了。
“你会不会做蛋炒饭？”食堂主任问何雨柱。
“会啊，您要吃蛋炒饭？”何雨柱反问道。
食堂主任摇摇头，简述事情起因，催促何雨柱赶紧做一份蛋炒饭。
想吃蛋炒饭的人叫李怀德，是轧钢厂厂办主任。
在何雨柱来之前，食堂其他人都尝试过了，李主任都不满意。
就差何雨柱一个人了。
“放心吧，交给我！”
何雨柱走到灶台前，打开灶台放入猪油。
一边盯着炒锅上方的进度条，一边准备其他食材。
【5%……】
【25%……】
【75%……】
何雨柱看到进度条显示百分百。
把放在灶台上的蛋液倒了进去。
“刺啦”一声，蛋液被热油激发出一阵浓郁的香味儿。
金黄诱人的鸡蛋很快就变成了绿豆大小的鸡蛋碎。
等到进度条显示百分之百，马上加入隔夜饭继续翻炒。
在翻炒的过程中加入适当调料。
把抱在一起的米饭彻底打散，让其与鸡蛋碎相互结合。
等到进度条再次显示百分之百，加入葱碎继续翻炒。
纯白的米粒，金黄的鸡蛋，加上白绿相间的葱碎，成就了卖相极佳的神级蛋炒饭。
一股浓郁且极其诱人的香味儿弥漫在整个食堂后厨。
甚至有蔓延至全厂的趋势。
坐在小包厢里的李怀德闻到这股香味儿。
因为之前那几份平平无奇蛋炒饭所引发的怒气。
在闻到这股香味儿之后渐渐淡去。
向来稳重的李怀德有股冲出去看蛋炒饭做好没有的冲动。
何雨柱将神级蛋炒饭装盘，拿勺子舀了一口放嘴里。
Q弹的米饭，软糯的鸡蛋，加上带有一丝甜味的葱碎。
感觉就像有一群小人在他嘴里跳舞。
何雨柱轻轻咀嚼一下，原本已经足够完美的味道又上了一个台阶。
达到了真正的米蛋合一的最高境界。
这味道，这口感，这回味，就像站在紫禁之巅，一览众山小。
何雨柱有点儿不想让李怀德吃到这盘蛋炒饭了。
因为鲁迅曾经说过，由俭入奢易，由奢入俭难。
他真怕李怀德吃过这盘蛋炒饭，再也吃不下别的蛋炒饭。
届时四九城就只有两种蛋炒饭，一种是他何雨柱炒的，一种是其他人炒的。
何雨柱环顾四周，准备把它藏起来偷偷吃掉。
眼角余光瞥见身旁的食堂主任盯着蛋炒饭咽口水。
不等何雨柱有所行动，主任端着蛋炒饭直奔小包厢。
何雨柱看着食堂主任的背影叹了口气。
心说主任你以为你让李主任吃了这盘蛋炒饭是为他好吗？
不！你错了！
你这是在把自己往火坑里推！
何雨柱清洗炒锅，然后去后门抽根烟。
从何大清跟白寡妇私奔开始学会抽烟，至今已有四年。
为了让妹妹吃饱穿暖，何雨柱省吃俭用，抽烟从不买成品。
买烟丝和纸自己卷，比买成品省不少钱。
用省下来的钱给妹妹买文具买糖。
一根烟抽完，何雨柱刚准备续一根，食堂主任风风火火来找他。
“柱子李主任找你！”
食堂主任跑的气喘吁吁，显然是缺乏锻炼。
“找我干嘛？”
何雨柱对李主任印象一般。
只记得他在原剧中亲过秦淮茹。
跟刘岚好过一段时间，起风时是轧钢厂一把手。
改开后和尤凤霞一起做生意，把许大茂坑了个底儿掉。
“去了就知道了，赶紧走！”
食堂主任催促道。
何雨柱把烟放回口袋，跟主任去见李怀德。
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