府衙对面的酒楼‘清风楼’里，朱允熥和云奇、商振江坐在一个包间里。
云奇打开了面对府衙的窗户，坐在朱允熥的位置正好能看见府衙的情形。
清风楼的小二站在朱允熥的身后，看着菜单。
点了鸡浆豆腐、五彩豆腐，爆竹声声、刘安点丹、粗馓子，油炸面圆。
朱允熥想起穿越之前他经常去吃的那家安徽菜小馆子，又点了一盆淮南牛肉汤。
主食是豆腐饺子，体恤到商振江这几日的跟随着他奔波劳碌，又给他点了一壶口子窖。
不到片刻，小二就把他们点的菜上齐了，这几道菜，确实让朱允熥他们大开眼界。
“鸡浆豆腐”就像炸过的大枇杷，外脆里嫩，味似鸡茸，鲜软有弹性，是用豆腐和肌肉丁加淀粉制成的。
“五彩豆腐”是将豆腐能切成细丝再与蛋皮、青椒、胡萝卜、皮蛋丝拌和。
“爆竹声声”奥妙在于用豆腐包裹凤尾虾，再挂糊炸之，凤尾虾尾红身黄，形如爆竹，吃上去那中间的豆腐层竟比虾肉还鲜嫩。
刘安点丹”更是别出裁，风味独具。先是小二给每人送上一盏“小油灯”和一盆蘸料，只见油灯盅里有一点点白色粉末。
三人正在惊讶不知如何吃法，另小二用壶在他们的油灯盅里倒上了一些豆浆，在三人猜测中，那豆浆竟变了“戏法”，结成了豆腐。
粗馓子也称“油果”、“油面条”。用面粉、明矾、精盐、白糖等和成油面，把油面盘拧成网被形，下入油锅中浸炸定形，炸至金黄，吃到口中又香又脆。
油炸面圆是用面粉、豆粉、五花肉、鸡蛋、淀粉等辅有适量葱、姜、盐、五香粉搓成圆子，先在白水中汆熟，再油炸而成，口味咸鲜适度，香醇爽口。
牛肉汤选用了几十种滋补药材及卤料熬制而成，配以青菜、木耳、粉丝和干丝，清香扑鼻，喝一口下去唇齿留香。
“豆腐水饺”更为奇特，馅心用的是鲜肉，那饺子皮竟是用豆腐拌淀粉擀制而成。
饺子水煮至熟后不破不散不烂，口感如同豆腐花。
面对着一桌美食，朱允熥三人感觉一扫这几日的旅途劳顿，也不客气，抓起竹箸便大快朵颐。
等到三人吃到酒足饭饱的时候，对面府衙门口的粥厂开始施粥了。
无数的灾民从四面八方赶来，拄着木棍，手中高举着碗向州府涌去。
“下去看看？”会完了这顿饭的帐，朱允熥三人走下清风楼，向府衙的门口粥厂走了过去。
府衙外的粥厂要比那些县衙的粥厂规模大得多，一排摆着五口大锅。
灾民们井然有序的排着队，铁锅后面的衙役们用手中的大铁勺给他们分发着义粥。
走到跟前，朱允熥看了看铁锅里的粥，倒还凑合，至少是乳白的粥色。
应该是大米熬制的，里面的粥水也不算稀薄，一口锅内大约也有半锅米粒。
朱允熥暗自点头，这淮南府做事倒也算规矩。
“公子，”他身后的云奇却低声叫了一声。
朱允熥回过头，疑惑的看着云奇，“您看看那些灾民。”云奇冲着排队的灾民努了努嘴。
朱允熥顺着他的目光看过去，顿时明白了云奇的意思，这些灾民有些蹊跷啊！
他们虽然也是衣衫褴褛的，但这些人和朱允熥在下面几个县见过的灾民完全不同。
这些灾民中几乎没有妇女老幼，清一色的都是青壮年男子。
其次这些人并不像那些灾民一样身体孱弱，骨瘦如柴，他们的破衣烂衫之下隐藏的是强壮的身体。
并且这些人的脸上没有那些灾民们那种麻木的神情和绝望的眼神，一个个红光满面，神采飞扬，很多人眼中闪动着警惕的精光。
“有蹊跷？”
朱允熥看着云奇和商振江，商振江也仔细观察了一下这些灾民，坚定的回答：“是的公子，有蹊跷，要不要卑下去问问？”
朱允熥摇了摇头，“不要打草惊蛇，先回客栈再说。”
三人回到客栈之中朱允熥的卧房内，他沉思了片刻，“恐怕这些人都是演给我们看的。”
“公子，卑下去乔装打探一番吧？”商振江向朱允熥请命道。
朱允熥想了想，“也好，把弟兄们都放出去探听一下。”
“是......”商振江抱拳向朱允熥行了个礼刚要领命，“等一下，”云奇打断了他。
朱允熥和商振江诧异的看着云奇，他们发掘今天的云奇有些奇怪。
平日里他总是不言不语的照顾朱允熥的生活。
可今天他却一反常态，主动的提醒朱允熥那些灾民有问题。
现在竟然在他和商振江谈事的时候出言打断，这确实有些反常。
“你有什么要说的？”朱允熥疑惑的问云奇。
云奇的眼神中有些踟躇。
他犹豫了一下这才说：“公子，尹百户和那些锦衣卫兄弟都是从夜不收出来的。
他们的确擅长打探消息，可是......”
看着云奇欲言又止，朱允熥追问道：“可是什么？”
“可是他们以前都是在军中效力。
军中的夜不收打探消息和在市井打探消息还是有所不同的。”
“有何不同？”朱允熥有些不解的看着云奇。
“他们都是些精装汉子，而且都是外地口音，即使乔装打扮去打探消息，难免被人看出马脚。”
云奇被朱允熥凝视着，心里有些慌乱，怯懦的说。
“你的话也有些道理，那你说，你有什么想法？”
朱允熥点了点头赞赏的看着云奇，他发现，云奇其实也是很聪慧的，只是以前没有表现出来而已。
“不如让尹百户护卫公子，由奴才乔装打扮去替公子打探消息。”云奇鼓起勇气主动请缨道。
“你？”看着云奇，朱允熥不禁有些犹豫。
云奇身材瘦小，乔装打扮之后，确实比商振江等人看起来更像是灾民。
“公子！”看到了朱允熥的犹豫，云奇噗通一声跪在地上，把额头贴在地面上，声音中带着一丝颤抖。
“您就让奴才去吧。
这些日子，为了这些灾民，公子殚精竭虑，奔波劳碌。
这些我都看在眼里，奴才曾是和他们一样的人。
看到你这样不辞辛苦，奴才心里感激涕零。
这一次，我也想为您分忧，还请公子成全奴才。”