现在已经是1949年9月25日了,留给常乃超的时间不多了。
最迟9月29日就要去京城参加立国大典了。
时间紧任务重啊。
常乃超必须要在去京城之前完成压缩饼干的研制。
按照目前的情况来说,研制泡面的难度确实是比压缩饼干更大,因为泡面是从来没有出现过的产品。
但是拥有【衣食父母】词条的常乃超研制压缩饼干并不是什么大问题。
常乃超望向了赵刚和林悠然道:“三天,给我三天时间吧......三天内我一定会研制出压缩饼干的!”
赵刚:“老常,我相信你的!”
林悠然更是自信满满的说道:“嗯,常厂长,我也相信你能够做到的!”
随后接下来的时间里,常乃超的主要任务就是研制压缩饼干!
食品厂实验室内。
清晨,当第一缕阳光穿透窗户,照在实验台上时,常乃超已经站在了那里,手中拿着一份详尽的研发计划......他轻声自语:“今天,就让我们从原料开始吧。”
常乃超打开储物柜,逐一取出全麦粉、燕麦粉、大豆蛋白粉等高蛋白、低脂肪的原料,每一样都经过精心挑选,确保品质上乘。
“全麦粉富含纤维,燕麦粉则能提供更多元化的营养,大豆蛋白则是提升蛋白质含量的关键。”常乃超一边解释,一边将原料称重,准备进行预处理。
预处理过程中,常乃超细致地调整着温度与湿度,确保原料达到最佳状态,道:“这一步看似简单,却直接影响到后续混合的均匀度和饼干的口感。”
随着第一天的基础工作完成,第二天,实验室里弥漫着混合原料的香气。
常乃超站在巨大的混合机前,将预处理好的原料,以及精确计算过的水、油脂、糖分、盐逐一加入。
“比例是关键,多一分则腻,少一分则寡。”常乃超边说边调整着机器的参数,确保每一次搅拌都能让原料充分融合,达到最佳的口感与营养平衡。
午后的阳光斜照进来,常乃超的额头上渗出了细密的汗珠,但他的眼神依旧坚定。
“接下来,是压制成型的考验。”常乃超走到压制机旁,将混合好的面团缓缓倒入模具中,按下启动键。
嗡嗡嗡...
呼呼呼......
机器轰鸣,巨大的压力下,面团被压缩成一块块紧实、形状规整的饼干。
“这个过程,就像是给饼干赋予生命,它们将被赋予更长久的能量释放能力。”常乃超凝视着从机器中缓缓滑出的饼干,眼中闪烁着期待。
第三天,实验室里充满了烘烤的香气。
常乃超将压制好的饼干送入简易的烤箱。
“烘烤,是赋予饼干灵魂的最后一步。”常乃超轻声说,仿佛在与即将出炉的饼干进行一场无声的对话。
时间一分一秒过去,烤箱内的饼干逐渐呈现出诱人的金黄色。
常乃超紧盯着烤箱的计时器,生怕错过最佳出炉时机。
“好了,就是现在!”常乃超迅速打开烤箱门,一股热浪夹杂着香气扑面而来。
他小心翼翼地将饼干取出,放置在冷却架上。
“冷却,是为了让饼干更加酥脆,也是为了延长保质期。”
夜幕降临,实验室里只剩下常乃超和那一盘盘冷却后的压缩饼干。
他拿起一块,轻轻咬了一口,细细品味,道:“嗯......口感适中,既有全麦的粗糙感,又不失细腻,营养均衡,完美!”
压缩饼干的制作工艺也十分复杂......其中包括原料选择与预处理、配料与混合、压制成型、烘烤与冷却、包装与储存等多个步骤。
每一步都对最终产品的口感、营养和保质期有着至关重要的影响......例如,在压制成型阶段,混合好的原料会被送入压制机,通过高压力将其压缩成预定形状和厚度的饼干......这样的高密度结构使得压缩饼干在人体内的消化和吸收速度变慢,从而能够持续地释放能量,延长人体的饱腹感。
常乃超研制出了压缩饼干......这个过程可是不容易的!
现在终于是研制出来了压缩饼干,解决了一个难题了!
“拿去給老赵和林悠然等人看看!”常乃超拿着最新研制出来的压缩饼干,道:“让他们尝尝!”
随后,常乃超拿着最先研制出来的压缩饼干来到了东北装备集团的办公室,把赵刚和林悠然叫到了办公室。
很快。
赵刚、林悠然来到了办公室。
常乃超望向了两人,道:“老赵,悠然,你们试试我新研制出来的压缩饼干看看味道如何……”
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