杨辰今天准备的食材不算多么丰富,却也挑不出什么错儿。
三斤猪肉,肥瘦适宜,正好做一道红烧肉。
一只公鸡,加上干蘑菇,最后炖煮。
一条鱼,整鱼红烧家常鱼。
再加上两道时蔬,一道汤,六道菜看似少了点,可量足够不是。
请阎埠贵一家吃饭,也就这样了。
再丰富的话,杨辰自己个也觉得亏。
谁让阎埠贵一家老小都斤斤计较呢?
猪肉切成均应小块儿后,杨辰端着菜篮子往中院走去,打算把今天准备的蔬菜都清洗干净。
住在大院里,除了上厕所不方便以外,平日里洗菜洗衣服之类都得去到中院。
厕所的问题,杨辰暂时解决不了,不过把自来水接到家中厨房里,个人花钱找人的话,想来街道办也只需提前报备一声。
想到这里,杨辰也在心中打定了这个注意。
“辰子,这鸡跟鱼都杀好了,不过我家里没有生火,也没有开水,你看?”
一点开水也斤斤计较,由此可见,三大妈早已经把阎埠贵的算计给学了个精通。
“三大妈,你去我家替暖壶吧。”
“成,那我去去就来…”
三大妈前脚离开,贾张氏后脚也回到中院里。
“哟?贾张氏,这么多衣服,你上哪儿弄的?”
“偷的,抢的,管你什么事儿?”
面对语气不善的贾张氏,三大妈也不是省油的灯。
“贾张氏,我跟你讲,你最好把事情说清楚了,真要是你偷来抢来的,那你的问题可大了…”
“嗨?杨瑞华,你这是想要找茬是吧?”
嘴上这么说,不过看到不少人纷纷来到中院里,贾张氏心里面多多少少还是怂了。
“哎哎,你们这一个个的都是什么眼神?真拿老娘当成了小贼吗?我告诉你们,这些脏衣服都是老娘隔街道办接的活儿,也是王主任亲自安排的。”
不等话语声飘落,贾张氏又扯着嗓子喊道:“秦淮茹,出来,打今儿起,老娘负责去街道办接活儿,你负责清洗脏衣服!”
听到这里,杨辰总算是明悟了。
原剧中,秦淮茹总有洗不完的脏衣服,从早到晚,只要她在家,她几乎都在清洗脏衣服。
原来这是贾张氏从街道办帮她接的活儿。
只是秦淮茹清洗脏衣服,好处全让贾张氏给私吞了。
遇到这么个恶婆婆,正如秦淮茹不久前说得那样,她还真是跳进了火坑。
“妈,咋个这么多啊?”
“怎么就多了?老娘还嫌少呢。”
“那,一次清洗这么多脏衣服,街道办给多少钱票呢?”
听到秦淮茹这话,贾张氏先是愣了愣,紧跟着又故作气愤道:“没多少钱,就是每个月补贴三、两块。行了,你抓紧时间清洗吧,记得洗干净点,不然街道办不满意的话,下次可不好再接活儿。”
很显然,贾张氏拿了好处,却不会轻易拿出来补贴家用。
就贾张氏这种属饕餮的,毫无疑问,钱票只能进,不能出。
虽然满心无语,可是秦淮茹却又不得不照办。
但凡秦淮茹说个‘不’字,那么等待她的一准儿是贾张氏无情的炮语连轰,乃至是直接上手又掐又打。
“杨辰,那个…”
见杨辰端着菜篮子离开,一个声音突然叫住杨辰。
话语之人正是傻柱。
杵着拐杖站在门口处,傻柱似乎想要说点什么,可话到嘴边又哽咽了。
傻柱一脸不修边幅,衣衫凌乱,人也邋遢,本就显老的此时此刻宛如一流浪汉。
“有事儿?”
“杨辰,我现在没了味觉,关于我的工作安排,食堂跟厂里都是怎么个说法?”
见杨辰开口询问,杨辰也面色平静道:“食堂马主任已经把你的相关情况都上报了厂领导。按照杨厂长的说法,等你伤好以后,你可以有两个选择。其一,参加食堂的考核,如果通过,你可以继续以帮工的身份留在后厨;其二,你主动申请转岗,然后从学徒工开始做起。”
“哦?谢,谢谢,我知道了。”
“行,你自己个考虑好吧。”
这般说完后,杨辰径直离开。
按照杨辰的推断,傻柱留在后厨的可能性不大,因为三个月后,后厨不少人都能炒大锅菜。
这种情况下,后厨也没有傻柱的容身之地。
所以傻柱只能主动申请,并转岗到车间里。
至于具体什么工种,那也得看傻柱他自己怎么抉择。
几十分钟后,以阎埠贵为首的六口人一同来到杨辰家里。
“杨副主任,我这儿拿了一瓶酒,也是学生家长送我的,一会儿我们一起喝点。”
“三大爷,您人来了就成。解成,招呼你弟弟妹妹入座,我们马上开饭。”
“哎!辰哥您不用管我们…”
三大妈主动帮忙下,不多时,六道大盘装与大海碗装的菜品相继被端上桌。
一番简单客套后,杨辰主动招呼着阎家人一同围坐到餐桌前。
斟上酒后,阎埠贵,阎解成,还有杨辰三人一同喝了一杯。
“都别愣着了,大家动筷子,开吃…”
杨辰这话一出,本就望眼欲穿的阎家人纷纷动了起来。
就连今年还不到五岁的闫解娣也能运筷如风。
“真香,太好吃了。”
“辰哥,您这手艺绝了。”
“杨副主任,您这三级厨师真是太有水平了。”
“呵呵,承蒙大家夸奖了,好吃就多吃点。”
虽然阎家人的吃相多少有些难看,不过杨辰没有说什么,因为杨辰对他的手艺十分自信。
作为厨师,不管什么样的客人,只要不是小鬼子跟白狗子,杨辰都会时刻践行厨师的职责。
不说十成功力,那至少也有七分之上的水准。
吃喝得差不多后,阎埠贵先是端起酒杯跟杨辰碰饮了一杯,紧跟着又直入主题道:“杨辰,你的婚礼,你具体打算怎么办?”
“三大爷,咱们大院里一共有多少户,多少人呢?”
“18户人家,一共106口人,其中6个还是奶娃娃。”
“嗯?这样吧三大爷,到时候我弄一头整猪,其中三分之二留在大院里,然后隔大院里摆上十桌,不管男女老少,只要能吃酒席的,那都给安排上。除此之外,每桌加上一条鱼,半只鸡,您看怎么样?”
现阶段的物资不匮乏,杨辰这才决定大办。
毕竟人生就结一次婚,所以杨辰也想着给栗娜一个比较隆重的婚礼。
“杨辰,听你刚才的意思,除了咱们大院,你是不是还打算另外办婚礼啊?”
“是这样,我丈母娘家所在大杂院里还有五、六桌,另外轧钢厂里也需要办几桌。当然了,三大爷您就负责咱们95号院儿就成。”
栗家现在比较困难,杨辰又不乏能力,他自然会兼顾到丈母娘家。
至于红星轧钢厂里?
杨辰怎么说也是个食堂副主任,跟厂领导们的关系也处得不错,所以他结婚也得请厂领导们吃上一顿。
“一头整猪的三分之二,肉食方面完全足够,再加上大骨头和内脏之类的,到时候还能多出几道菜。这样吧杨辰,一道红烧肉,一道回锅肉,一道大骨头炖萝卜,一道小鸡炖蘑菇,一道家常鱼,两道时蔬,外加一道汤菜,一共八个菜,您看行吗?”
不得不说,阎埠贵在处理这些琐事上面确实很有经验。
事情交给他,只要好处提前给足了,他一准儿会把事情办得漂漂亮亮的。
“就按三大爷说的办。至于厨师?到时候我会请红星轧钢厂的吴师傅提前带人过来,也需要三大爷您招呼大院里的人帮忙打个下手之类的。”
“成,杨辰你放心,我保证把事情办得漂漂亮亮的。”
就这样,关于下个月婚礼的安排,杨辰也把大院里的事情全部交给阎埠贵。
虽然杨辰现在没说好处,也没有许诺什么,不过算盘精阎埠贵心知肚明的是:“只要他把事情办好,到时候杨辰一准儿不会亏待了他。”
……
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