生鱼片:又称鱼生,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称。
生鱼片起源于天朝,有着悠久的历史,后传至日本、朝鲜半岛等地,在日本是很受欢迎的食物。
生鱼片制作简单,食用可口,营养丰富。
从营养学角度上来说,生物片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法,因此营养物质没有完全流失,是一道极富营养的菜肴。
距离海水完全褪去至少还需要等上一个多小时,而此时已是上午十一点,明星们早已饿得不行了。
看着那条刚捕获的鲨鱼,任风这才想到了先为明星们制作点生鱼片来垫垫饥。
鲨鱼肉肉质紧实,就连用刀割起来都有些费劲,而想要利用鲨鱼肉来制作生鱼片,能够用到的部位只有腹部的那些肉。
和其它部位的鱼肉不同,腹部的那些白色纹路的肉十分柔软,而且腥味都小很多。
在用求生刀割下一块鲨鱼腹肉后,任风便以平台作为案板直接切了起来。
生鱼片的厚度对口感影响很大,太厚的会让人感到发腻,而太薄了就会尝不出味道。
对于要成为荒野美食家的任风来说,自然了解这一常识,因此他切的鱼肉大多都一样厚薄。
在将鱼片切好后,他便将鱼片按照人数分配了下去,每个人到手都是五片鱼片,尽管填不饱肚子,暂时垫一会饥还是足够的。
由于条件有限,调料什么的全都被舍去了,所以他们品尝的全都是原汁原味的生鱼片。
虽说生鱼片很常见,人们已经见怪不怪了,但是却很少有人把鲨鱼肉做成生鱼片。
望着手里那些看上去并没有什么特殊之处的鲨鱼肉,明星们有点犹豫了,吃还是不吃成了一个值得思考的问题。
就连同为吃货的赵莉颖和迪莉热巴都在思考这个问题,先不说这玩意吃下去会不会拉肚子,这味道要是不好的她们也根本吃不下去。
就在这时,不知是谁的肚子响了起来,随着那人的肚子发出响声,几乎所有人的肚子都叫了起来。
人在饿的时候,便会本能的寻找食物,那个时候哪里还有空管好不好吃,先填饱肚子再说。
在这样的情绪的作用下,明星们啃食起了手中的生鱼片,直到吃到其味道后,才发现其实并不是那么难以下咽。
鲨鱼肉制作的生鱼片油脂含量稍微高一些,入口的瞬间就能感受到鱼油的味道,而那股味道则巧妙的将鱼腥味给盖住了。
当然入口即化是肯定不存在的,毕竟大型鱼类的肉质摆在那里,奢求这一点是不切实际的。
尽管味道并不是很好,但是能够用来充饥算是不错的了,接下来就等潮水褪去,然后就能生起篝火烹饪食物了。
彭于烟指着一旁悬挂在空中的鲨鱼,说道:“枫哥,话说你为什么不把鱼鳍给割下来啊?”
任风反问道:“你该不会以为我不知道鱼翅是怎么来的?”
彭于烟解释道:“枫哥你言重了,我不是这个意思,我就是随口问一下。”
任风科普道:“这鱼翅当然要煲汤喝啊,要是现在割下来的话它就不新鲜了,而且还会缩水。”
薛之歉说道:“俗话说鱼与熊掌不可兼得,你看咱们这熊肉早吃到了,这马上又要吃鱼翅了,这句话很有问题啊!”
胡格说道:“说实在的,这几天跟着枫哥没少吃野味,大饱了口福啊!”
吴金笑着说道:“先前来参加这个节目的时候,我还以为是来受罪的呢,没成想是来享清福的。”
赵莉颖叹息道:“哎,你们难道忘了我们明天就要离开这里了吗?”
正如赵莉颖所说,天下没有不散的筵席,明天大家就要各奔东西了。
迪莉热巴说道:“说句心里话,我觉得我们每个人都欠枫哥一份情,我们是不是该为他做点什么?”
听到这话,任风连忙表示还是算了吧,这都是他应该做的,但是明星们却不肯就此作罢。
任风解释道:“既然大家选我来当队长,就说明了大家对我很信任,而作为队长我为大家做的这一切,全都是我的职责所在。”
吴金数落道:“小枫,你这一点我就看不惯了,你这么谦虚干嘛呢?”
任风回答道:“我只想做一个低调的人,我可不想引人注目,因为树大会招风。”
吴金教育道:“身正不怕影子斜,脚正不怕鞋子歪。做人做事问心无愧,能有什么好怕的?”
吴哥的话听上去好像很有道理,不过江山易改本性难移,低调做人始终是任风的本分。