胜利的美食 第151章 正式赛第一场

作者:三月与酒吧 分类: 更新时间:2024-04-10 16:52:20
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【秋季选拔】正式赛第一场前夜

远月茶寮料理学园汐见研究所前的小草坡

叶山亮躺在小草坡上,仰望着群星点点的夜空,闻着手中的香料。

漆黑如墨的夜空,孤星点点的灯火,隐隐约约的树林,香草和香料的味道,此时的叶山亮,显得有些别样的孤单。

“叶山君,你在这里干什么啊?”汐见润关心道,“你在这里干什么啊?会感冒的哦!”

“没什么,我只是想吹吹晚风罢了。润才是,不要穿着那么薄的衣服到外面来啊!”

“那个……叶山君,”汐见润有些犹豫,但还是断断续续地说了出来,“你不要太过逞强地逼迫自己一定要赢得比赛啊。因为你已经通过了预赛,光是这样就让我觉得非常骄傲了啊!”

“难得有机会登上这样的大舞台,你要好好享受哦!”

汐见润笑着招手离开。

看着汐见润灿烂的笑容,叶山亮微微一笑转而严肃,“看见你那样笑容,让我怎么可能不认真的取应战呢……”

“我一定要攀上顶点,一定……”

“润……”

“为了润……”

“绝对不能输!”

翌日

远月茶寮料理学园月天之间

第四十三回【秋季选拔】正式赛

“首先登场的是在预选A区以第一名的成绩晋级,能自如运用诸多香料的能手叶山亮选手。”

“然后,和他对战的对手是……”

“在B区以压倒性第一的成绩晋级的薙切爱丽丝选手。”

“哟,帮我转告你的表妹,我将会请她让出下一届十杰的位置,以及位于更前方的远月的顶点。”

叶山亮扯弄着一条紫色的头绳,用头绳扎紧银灰色的头发,嘴巴却满是挑衅的话语。

“噢!”薙切爱丽丝伸出一根食指轻轻点在嘴边,“哎哟,这是我要做的事情,不用劳烦你,能够打败绘里奈的人只有我!”

银发红瞳的薙切爱丽丝落落大方地走进会场,向观众们招手,也向着裁判席上的爷爷挥手示意。

看着如此耀眼的选手,同在裁判席上的中山评委不禁陷入了回忆。

“七年前在北欧,我不用永远不会忘记那个令人惊愕的事情……”

“在分子美食学领域最具有权威性的国际赛事上,那些鼎鼎大名的得奖者里,居然有一名年幼的少女位列其中。”

“之后她也囊括了各种酱香,在她快慢十岁的时候,已经去的了45项专利,同时也和多达20家餐厅签订了研究料理的合约……”

“她真的是分子美食的天之骄女!货真价实的天才,她毫无疑问是最右可能进入十杰的学生。”

听着身旁的中山评委如此夸奖自己的孙女,薙切仙左卫门露出了欣慰的笑容,似乎是在鼓励,多说点多说点,老夫爱听。

“叶山君,我今天会让你因为我的料理而身心荡漾的♪,用我的料理……”

“那是主帅的亲戚,是绘里奈大人的堂姐呢!”

“香料能手与分子天才的对决吗?”观众们议论纷纷,大体上随着泥轰特定的血统论,大多看好薙切爱丽丝。

没错,泥轰对于血统论是很看重的,又不同于一般的血统,执着于家名,只要继承了家名,那么也算同一血缘。

就像很多泥轰人认为一定要选某些家族的后代成为议员,因为他们对于国家有特别的历史使命。

所以观众席上的学员们这么认为也是正常。

薙切绘里奈抱着手想到:虽然领域不同,不过这两人在大方向上还挺类似的。

“叶山君,听说你是汐见教授的学生。我早有耳闻汐见教授强大的科研实力,就让我见识一下汐见教授的香料实力吧!”

随着薙切爱丽丝的话语,一辆运载白色的货车缓缓驶入会场,停在薙切爱丽丝后方。

货车打开舱门,露出里面的众多高科技设备,月天之间顶上的灯光聚焦在薙切爱丽丝身后的高科技设备,各个观众席边的直播屏幕也把镜头放在她身后的设备。

大小不一高科技设备散发着凛冽的寒光,在灯光下显得格外具有压迫感。

这份压迫感,不止压迫着对手,还压迫着观众。

“那台货车是从哪里来的?”

“超级多种类的烹饪设备啊!”

“居……居然还有那种设备?”

“技术加上设备,绝望感真是无比强烈啊……”

“根……根本没法抗衡啊!叶山根本不是对手啊?”

“光是待在观众席上……就已经开始起鸡皮疙瘩了。”

“都是最新的设备啊,那个那个我想买很久了……”贫穷的远月教师汐见润掰着手指,羡慕地看着薙切爱丽丝的多种设备,“叶山君,没问题吗……”

在这么紧张的氛围内,叶山亮却丝毫感觉不出任何的压力,反而悠哉悠哉地看着薙切爱丽丝表演。

“第一战!主题是【寿司】!限制时间为2小时!”

会场上锣声响起,【秋季选拔】正式赛第一场比赛开始。

“烹饪,开始……”

薙切爱丽丝把一杯鲜红的番茄汁液倒入一杯杯试管中,而后放入离心机中。

银白色的离心机发出一阵蜂鸣,随后薙切爱丽丝用滴管把甩得透明的番茄汁吸入新的试管中。

一系列操作,让观众席上的“土包子”学员们目瞪口呆。

“好……好厉害!”

“简直像化学实验一样啊!”

举着极星寮旗帜的吉野悠姬扭头问道:“丸井解释一下。”

丸井善二惭愧地低下头,“不,这已经超出我的知识范围了。”

“你那副眼镜难道只是装饰吗?”

“嘎啪”一声,薙切爱丽丝闷煮的米饭熟了。

薙切爱丽丝掀开黑色的砂锅,闻了一口鲜香的寿司米。

“我体内霓虹人的DNA正在欢欣雀跃呢!”

紧接着,薙切爱丽丝把芥兰也榨成汁,洒在一小碗寿司米上(白米饭)。嫩白色的米饭沾染上翠绿的芥兰汁,显得格外晶莹剔透。

之后,薙切爱丽丝用同样的手法,把鲜红的甜菜汁也倒入一小碗寿司米上。

红的,白的,绿色,三种颜色的寿司米犹如三才般列在桌子上,各有特色。

随后薙切爱丽丝把豆芽、芥兰、毛肚、西葫芦焯水,焯完水后她拿出鲜红的金枪鱼肉,以极不科学的利落手法切片分割。

片片红色的金枪鱼肉大小几乎一致,展示着厨师高超的刀工技艺。

虽说薙切爱丽丝看似只会操作高科技厨具,但实际上她的刀工却是一等一的扎实。

“分毫不差啊,好厉害的刀工。”

“不过话说回来,叶山亮真是不走运啊。”

“嗯……居然一开始就对上了学员总帅的孙女了。”

“这样一来,结果连看都不用看啦……”

“叶山君……”

被这般讨论的叶山亮呢?

叶山亮正在料理台上处理着一条褐色的碟鱼。

“那是碟鱼吗?”

虽说薙切爱丽丝吸引了大部分人的目光,但大泉评委还是注意到了叶山亮。

“碟鱼嘛!”中山评委稍稍一顿,沉思道,“我记得泥轰最美味的碟鱼是在大分县的日出才能捕到的上等碟鱼——城下鲽!”

“城下鲽,我记得在大分的城下碟主要在阳谷城遗迹附近,在远古的时候,禁止一般的渔民打捞,所以那里捕获的碟鱼,就成了只有大人物才吃的到的【老爷鱼】。”

大泉评委不愧是老练的美食家,与中山评委聊起食材的来历,可谓是将遇良才,高山遇流水滔滔不绝。

一旁的薙切仙左卫门听着两人的聊天,也不插话,只是简单地歪着头椅在手上。

慢慢地,薙切仙左卫门好似发现了什么,看似不经意地问道:“你们知道城下碟为什么美味吗?”

大泉评委稍稍沉吟了一番,答道:“据我所知,在大分县有许多【间歇泉】。”

“地下水会因岩浆的热能效应喷出地表,这种周期性喷出来的水就成为【间歇泉】。

“众所皆知,鱼的美味在于鱼的食物,而鱼食物的好坏则决定了鱼的味道。大分县阳谷城的海里,有丰富养分的真水(没有盐分的水),就随着间歇泉从地底涌出。”

“城下鲽所吃的食饵就是吸收这些真水中的养分成长的,吃了这种特别饵料的城下鲽不但没有腥味,而且口干十足非常清淡,适合我这个年纪的人。”

想到自己曾经品尝的城下鲽的滋味,大泉评审不禁舔了舔嘴唇,年纪大了,虽然对于美味的追求没有停下,但还是更喜欢清淡点的食物。

“不愧是大泉评委。”薙切仙左卫门听到大泉评委的解释了,也不在多话,继续歪着头小憩。

只留给几位评委满肚子的疑问。

“好了,双方都快到完成阶段了,率先完成的人是……”

“薙切爱丽丝选手……”

薙切爱丽丝端着料理来到评审台上。

令人震惊的是,薙切爱丽丝端上来的料理竟然如此特别……

“那是什么东西啊!”

“透明的餐盖里面飘着一团雾气?”

“薙切爱丽丝!居然那么轻易地就做出了超出大家想象的料理!”

对于众多的震惊,薙切爱丽丝显得异常镇定,面带一点小得意,笑道:

“好了,来享用午餐吧!”

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