【秋季选拔】正式赛第一场前夜
远月茶寮料理学园汐见研究所前的小草坡
叶山亮躺在小草坡上，仰望着群星点点的夜空，闻着手中的香料。
漆黑如墨的夜空，孤星点点的灯火，隐隐约约的树林，香草和香料的味道，此时的叶山亮，显得有些别样的孤单。
“叶山君，你在这里干什么啊？”汐见润关心道，“你在这里干什么啊？会感冒的哦！”
“没什么，我只是想吹吹晚风罢了。润才是，不要穿着那么薄的衣服到外面来啊！”
“那个……叶山君，”汐见润有些犹豫，但还是断断续续地说了出来，“你不要太过逞强地逼迫自己一定要赢得比赛啊。因为你已经通过了预赛，光是这样就让我觉得非常骄傲了啊！”
“难得有机会登上这样的大舞台，你要好好享受哦！”
汐见润笑着招手离开。
看着汐见润灿烂的笑容，叶山亮微微一笑转而严肃，“看见你那样笑容，让我怎么可能不认真的取应战呢……”
“我一定要攀上顶点，一定……”
“润……”
“为了润……”
“绝对不能输！”
翌日
远月茶寮料理学园月天之间
第四十三回【秋季选拔】正式赛
“首先登场的是在预选A区以第一名的成绩晋级，能自如运用诸多香料的能手叶山亮选手。”
“然后，和他对战的对手是……”
“在B区以压倒性第一的成绩晋级的薙切爱丽丝选手。”
“哟，帮我转告你的表妹，我将会请她让出下一届十杰的位置，以及位于更前方的远月的顶点。”
叶山亮扯弄着一条紫色的头绳，用头绳扎紧银灰色的头发，嘴巴却满是挑衅的话语。
“噢！”薙切爱丽丝伸出一根食指轻轻点在嘴边，“哎哟，这是我要做的事情，不用劳烦你，能够打败绘里奈的人只有我！”
银发红瞳的薙切爱丽丝落落大方地走进会场，向观众们招手，也向着裁判席上的爷爷挥手示意。
看着如此耀眼的选手，同在裁判席上的中山评委不禁陷入了回忆。
“七年前在北欧，我不用永远不会忘记那个令人惊愕的事情……”
“在分子美食学领域最具有权威性的国际赛事上，那些鼎鼎大名的得奖者里，居然有一名年幼的少女位列其中。”
“之后她也囊括了各种酱香，在她快慢十岁的时候，已经去的了45项专利，同时也和多达20家餐厅签订了研究料理的合约……”
“她真的是分子美食的天之骄女！货真价实的天才，她毫无疑问是最右可能进入十杰的学生。”
听着身旁的中山评委如此夸奖自己的孙女，薙切仙左卫门露出了欣慰的笑容，似乎是在鼓励，多说点多说点，老夫爱听。
“叶山君，我今天会让你因为我的料理而身心荡漾的♪，用我的料理……”
“那是主帅的亲戚，是绘里奈大人的堂姐呢！”
“香料能手与分子天才的对决吗？”观众们议论纷纷，大体上随着泥轰特定的血统论，大多看好薙切爱丽丝。
没错，泥轰对于血统论是很看重的，又不同于一般的血统，执着于家名，只要继承了家名，那么也算同一血缘。
就像很多泥轰人认为一定要选某些家族的后代成为议员，因为他们对于国家有特别的历史使命。
所以观众席上的学员们这么认为也是正常。
薙切绘里奈抱着手想到：虽然领域不同，不过这两人在大方向上还挺类似的。
“叶山君，听说你是汐见教授的学生。我早有耳闻汐见教授强大的科研实力，就让我见识一下汐见教授的香料实力吧！”
随着薙切爱丽丝的话语，一辆运载白色的货车缓缓驶入会场，停在薙切爱丽丝后方。
货车打开舱门，露出里面的众多高科技设备，月天之间顶上的灯光聚焦在薙切爱丽丝身后的高科技设备，各个观众席边的直播屏幕也把镜头放在她身后的设备。
大小不一高科技设备散发着凛冽的寒光，在灯光下显得格外具有压迫感。
这份压迫感，不止压迫着对手，还压迫着观众。
“那台货车是从哪里来的？”
“超级多种类的烹饪设备啊！”
“居……居然还有那种设备？”
“技术加上设备，绝望感真是无比强烈啊……”
“根……根本没法抗衡啊！叶山根本不是对手啊？”
“光是待在观众席上……就已经开始起鸡皮疙瘩了。”
“都是最新的设备啊，那个那个我想买很久了……”贫穷的远月教师汐见润掰着手指，羡慕地看着薙切爱丽丝的多种设备，“叶山君，没问题吗……”
在这么紧张的氛围内，叶山亮却丝毫感觉不出任何的压力，反而悠哉悠哉地看着薙切爱丽丝表演。
“第一战！主题是【寿司】！限制时间为2小时！”
会场上锣声响起，【秋季选拔】正式赛第一场比赛开始。
“烹饪，开始……”
薙切爱丽丝把一杯鲜红的番茄汁液倒入一杯杯试管中，而后放入离心机中。
银白色的离心机发出一阵蜂鸣，随后薙切爱丽丝用滴管把甩得透明的番茄汁吸入新的试管中。
一系列操作，让观众席上的“土包子”学员们目瞪口呆。
“好……好厉害！”
“简直像化学实验一样啊！”
举着极星寮旗帜的吉野悠姬扭头问道：“丸井解释一下。”
丸井善二惭愧地低下头，“不，这已经超出我的知识范围了。”
“你那副眼镜难道只是装饰吗？”
“嘎啪”一声，薙切爱丽丝闷煮的米饭熟了。
薙切爱丽丝掀开黑色的砂锅，闻了一口鲜香的寿司米。
“我体内霓虹人的DNA正在欢欣雀跃呢！”
紧接着，薙切爱丽丝把芥兰也榨成汁，洒在一小碗寿司米上（白米饭）。嫩白色的米饭沾染上翠绿的芥兰汁，显得格外晶莹剔透。
之后，薙切爱丽丝用同样的手法，把鲜红的甜菜汁也倒入一小碗寿司米上。
红的，白的，绿色，三种颜色的寿司米犹如三才般列在桌子上，各有特色。
随后薙切爱丽丝把豆芽、芥兰、毛肚、西葫芦焯水，焯完水后她拿出鲜红的金枪鱼肉，以极不科学的利落手法切片分割。
片片红色的金枪鱼肉大小几乎一致，展示着厨师高超的刀工技艺。
虽说薙切爱丽丝看似只会操作高科技厨具，但实际上她的刀工却是一等一的扎实。
“分毫不差啊，好厉害的刀工。”
“不过话说回来，叶山亮真是不走运啊。”
“嗯……居然一开始就对上了学员总帅的孙女了。”
“这样一来，结果连看都不用看啦……”
“叶山君……”
被这般讨论的叶山亮呢？
叶山亮正在料理台上处理着一条褐色的碟鱼。
“那是碟鱼吗？”
虽说薙切爱丽丝吸引了大部分人的目光，但大泉评委还是注意到了叶山亮。
“碟鱼嘛！”中山评委稍稍一顿，沉思道，“我记得泥轰最美味的碟鱼是在大分县的日出才能捕到的上等碟鱼——城下鲽！”
“城下鲽，我记得在大分的城下碟主要在阳谷城遗迹附近，在远古的时候，禁止一般的渔民打捞，所以那里捕获的碟鱼，就成了只有大人物才吃的到的【老爷鱼】。”
大泉评委不愧是老练的美食家，与中山评委聊起食材的来历，可谓是将遇良才，高山遇流水滔滔不绝。
一旁的薙切仙左卫门听着两人的聊天，也不插话，只是简单地歪着头椅在手上。
慢慢地，薙切仙左卫门好似发现了什么，看似不经意地问道：“你们知道城下碟为什么美味吗？”
大泉评委稍稍沉吟了一番，答道：“据我所知，在大分县有许多【间歇泉】。”
“地下水会因岩浆的热能效应喷出地表，这种周期性喷出来的水就成为【间歇泉】。
“众所皆知，鱼的美味在于鱼的食物，而鱼食物的好坏则决定了鱼的味道。大分县阳谷城的海里，有丰富养分的真水（没有盐分的水），就随着间歇泉从地底涌出。”
“城下鲽所吃的食饵就是吸收这些真水中的养分成长的，吃了这种特别饵料的城下鲽不但没有腥味，而且口干十足非常清淡，适合我这个年纪的人。”
想到自己曾经品尝的城下鲽的滋味，大泉评审不禁舔了舔嘴唇，年纪大了，虽然对于美味的追求没有停下，但还是更喜欢清淡点的食物。
“不愧是大泉评委。”薙切仙左卫门听到大泉评委的解释了，也不在多话，继续歪着头小憩。
只留给几位评委满肚子的疑问。
“好了，双方都快到完成阶段了，率先完成的人是……”
“薙切爱丽丝选手……”
薙切爱丽丝端着料理来到评审台上。
令人震惊的是，薙切爱丽丝端上来的料理竟然如此特别……
“那是什么东西啊！”
“透明的餐盖里面飘着一团雾气？”
“薙切爱丽丝！居然那么轻易地就做出了超出大家想象的料理！”
对于众多的震惊，薙切爱丽丝显得异常镇定，面带一点小得意，笑道：
“好了，来享用午餐吧！”