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周末到乡间小路上走一走,
遛一遛,
是一种不错的选择,
天上白云悠悠,
空气阵阵清新,
微风一吹
泥土与花朵的芳香,
便混杂着扑面而来,
加之身上沐浴阳光,
周身便暖呼呼的,
感觉很是美妙,
有一种说法:
这样做可以补钙。
乡间小路的两旁,
大多种植着各种蔬菜瓜果、豆类与农作物,
如韭菜、青菜、白菜、番茄、红薯,
土豆、四季豆、蚕豆、豌豆、黄豆等,
一年四季轮番上阵,
彰显了云南一年四季如春的特性,
如果你留意,
抬眼望去便是绿茵茵一大片,
时不时还有各种颜色的果实点缀其间,
很是养眼,
尤其对近视的人来说,
看上一会儿相当于做一套眼保健操。
其中最值得回味的是黄豆,
黄豆在没有泛黄的时候还是青色,
称之为青豆,
很是抢手,
原因在于它可以加工成豆豉,
最为出名的就是青豆水豆豉,青豆干豆豉,
配上各种佐料如花椒、八角、辣椒、香料等,
以一定的比例加工制作包装成商品,
上桌以后更是颜色鲜艳,味道可口,甚为畅销,
至今家乡还流传着卖田不卖埂的传说,
就是因为田埂可以种植黄豆。
繁华与喧闹伴随着集市,
然而乡间却是静谧与安详的,
远航一次,
吃一顿乡间农家饭菜,
走一走乡间农村小路,
既舒缓了身心,
又缓解了身体与心灵的疲惫。
怡性怡情怡心更怡神。
发表于2023《洟源》春