在香菱和小轼的服侍下，用过晚饭后，闲来无事的李安终于有空，动手处理起今天下人送过来的硝石。
硝石易爆，为了以防万一，李安从里面挑选出来最小的一个，用木棍在一个小陶碗里面慢慢地研磨，不一会儿就把硝石磨成了细粉。
然后小心翼翼的往陶碗里加入了大约三分之二的清水，用木棍缓慢的搅拌，直到硝石彻底溶解，就得到了一碗白色、浓稠的液体。
随后又让小轼拿来一个大盆，倒入半盆的清水，将装有硝石溶液的小碗置入盆中间。
最后，李安用一块麻布蒙住盆子，用细绳固定，勉强密封后，移到了院内的一个较阴凉的角落。
香菱全程充满好奇的看着李安操作，小轼也目不转睛地盯着。见李安似乎做好了，香菱十分好奇的问道：“公子，这样就好了吗？这样就能制出冰来吗？”
李安见二人似乎有点不相信，也没有恼，毕竟自己前世做为文科生，也只在化学课本上见过，自己动手来实践，这还真是第一次，自己其实也没有什么把握。
于是语气含糊的对二人说道：“反正那里，等一个时辰后，你们就知道结果了。”
随后，三人就把屋内的胡椅搬到屋外，在帘青院外的树下乘着凉。天上点点星光映衬着月光，为乘凉时光平添了几分浪漫。
李安兴奋的抬头，看着天空中挂着的满天繁星，不由得感慨道：“真是美啊。”
后世的天空经过各种化学气体的污染，在城市里面很难有机会，能够看见这么多、这么亮的星星。
李安十分享受，旁边的小轼拿着一把凉扇，不紧不慢的给李安扇着风。香菱也时不时的给往李安嘴里塞着葡萄。
李安暗暗窃喜道：“这样的生活真是太堕落了，自己好好的一个先进青年，这才重生没有几天，就被腐化成这样了。”
在这个美好的夜晚，李安惬意的享受着夏日难得的凉爽时光。一边享受一边等待，一个时辰的时间不一会儿就过去了。
时间到了以后，李安就让小轼把静置的盆子搬到树下，此时盆的外侧已经挂满了水珠，小轼搬运的过程中，已经可以明显的感觉到了寒气。
李安心里一看，也有了底，解开了绑着的绳子，慢慢的掀开盖子盆上的麻布。
只见一顾冷风冒了出来。身侧的香菱立马“哇”的喊了出来。随后一脸惊讶的对李安说道：“哇！公子真的做出冰了，这是什么仙法吗？”
小轼也一脸震惊的看着这满满的一盆冰，听到香菱发问，也把脸转过来，侧耳倾听李安的解释。
李安却懒得给这两个“文盲”解释科学，佯装高深莫测的说道：“公子我自有妙计，说了你们也不懂，只要知道想我这样操作可以制出冰来，就可以了。”
随后拿过一把小刀，在盆中切下一小块冰，捣碎后，舀到一旁早就准备好的碗中，加上家里原本就有的各种果酱，就制成了季汉版的水果冰沙。
拿起勺子舀起一口，送入嘴中，一阵凉意顿时从舌头蔓延到心尖。不由得感叹到：夏天吃冰就是舒坦啊！
香菱、小轼二人，也跟着李安有样学样的做成了冰沙，尝过之后都被折服了。
为表孝心，李安贴心的让小轼做了几碗，端去给李衡尝尝鲜。吩咐完就准备去沐浴了。
……
……
这边李衡，正在书房里处理各种琐事，蔡夫人身边的贴身丫鬟——萍儿走了进来，手中还端着一碗绿豆汤。
萍儿站在下面，欠身道：“老爷，夫人让我送一碗绿豆汤，来给老爷解渴。”
李衡没有抬头，一边工作一边开口道：“夫人有心了，放在这里就下去吧。”
萍儿走近，把绿豆汤放在方桌上。站在一旁没有离开。
李衡见她没有走，蘸了下墨，疑惑的问道：“怎么还没走，有什么别的事情吗？”
萍儿连忙答道：“老爷，夫人让我问问，今晚老爷在哪里就寝？”
李衡淡淡的回道：“事务繁忙，你也看到了，处理完应该快三更天了，就在这里将就着眯一会吧。”
萍儿得了回复，连忙告退，一路小跑回去复命。出门前，还差点撞到了在门外的小轼。
小轼小心翼翼的护住那碗冰沙，走进了李衡的书房。
李衡看到小轼进来，放下笔，笑着对他说道：“我该叫你麋护卫，还是小轼？”
小轼把手中的那碗冰沙放下，淡淡的的回道：“从今往后，小人只有一个名字，小轼，家主切莫忘记了。”
李衡呵呵笑到，看到他端来的冰沙，好奇的问道：“小轼，这是冰？怎么还在冰上加了果酱，冰也能吃吗？”
不怪李衡没见识，这个时代没有冰箱和制冰机，夏天的冰块都是冬天就拉进地窖里储存的。
冰块在地窖里放久了，自然会被各种微生物、细菌污染，大部分入吃了都会上吐下泄，因此李家虽然坐拥全荆州最大的冰块储存，吃冰这还是第一次。
见李衡一脸不解，小轼也解释道：“这冰是公子刚才新制成的，可以直接食用。”
李衡将信将疑的尝了一下，细细品味后，不确定的问道：“这冰真的是安儿刚刚做出来的？”
在得到小轼的再次确认后，从商多年的李衡立马捕捉到其中的商机，于是再次问道：“用了什么材料？费时几何？”
负责前期准备工作并全程围观的小轼很快就回答道：“只用了一点硝石，几盆清水，前后大约只用了一个时辰多一点的时间。”
李衡大喜，就只有这么点材料和时间，财力雄厚的李衡根本就不在意。相反的，他还有信心赚取翻倍的利润。
但这点利润明显还远远比不上李衡于李安之间的父子感情。
李衡细细想了想，对下面的小轼说道：“你去给安儿传个话，问一下他的意见，如果没有问题的话，我就帮他拍版了，所得到的利益，与家中五五分成，别的不用他操心。”
于是小轼带着李衡的问题，原路返回帘青院。