江家食肆经营日常 第458章 458、刀板香(一)

作者:白日梦不营业 分类:历史 更新时间:2025-03-06 21:34:40
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吃完焖面,江孜和于晓静就准备回清河县了,江谌和于晓静打算再住一晚,继续在码头逛逛,看看还有没有适合的货物可以带走。

新化县离清河县只有一个时辰的距离,江孜和于晓静径直去了通记牙行,招待他们的是小厮阿强已经是老熟人了,几乎固定了都是由他来招待,几人熟门熟路的去了待厅,刚坐下,于晓静就有些迫不及待的问:“阿强,周边离得比较近的镇县可有铺子在出售?如果是在清河县就最好了。”

阿强年纪不大,二十岁出头,瘦瘦矮矮的,听说就是因为他从小比较瘦小,家里人总担心他长不大,取名做阿强,说是希望他身体强壮——这还是于晓静那日与她闲聊问起来的,实在是他这个名字和本人相差甚远,于晓静又是个爱八卦的,实在是忍不住那颗八卦的心。

不过阿强是个好脾气的,时时刻刻的脸上都挂着笑,让人感觉很舒服。

“于姑娘,你也知道铺子难找,清河县这边暂时是没有的。”阿强低头整理了一下手上的清单,将其中一份递给于晓静:“这些是周边镇县有在出售出租的铺子,姑娘你先看看。”

说吧,他又将另一份清单递给江孜:“江姑娘,这是近期咱们这里的人员,你看看有没有合心意的,今天也是不巧,咱们汤管事有事去了广川郡,怕是还要个三五天才能回来呢。”

总归打交道的时间多了,其实汤管事不在也没什么影响的,江孜倒不是特别在意,她翻了翻手上的清单,问:“从清河县去往广川郡沿路的镇县若是有铺子出租出售的,一定要记得通知我,我最近打算再开几家食肆,人手也会比较缺。”

“如果我没记错的话,离清河县半个时辰距离的石原镇有两间铺子在出租,一间在出售,出租的铺子位置比较好,都在主街上。”阿强听了这话仔细思索了一番,很快就想到了合适的铺子,说着又看向于晓静:“出售的铺子位置虽说偏僻些,但是周边都是些居住的宅子,若是于姑娘打算开杂货铺,这个位置也不错,前面是铺子,后面有个小院,两个房间,一间卧室,一间厨房,售价也不高,于姑娘其实可以考虑下的,清单上有这间铺子的图样,你可以看看。”

听到这话,于晓静立刻就有精神了,拿着那一叠子清单翻到了石原镇,仔仔细细的看了起来,很快就兴奋的看向江孜:“阿孜,这铺子看起来不错,售价二十二十两。”

“于姑娘,这位置和主街比是偏僻些,但在镇上算是中等位置了,就这个位置的一进的宅子都要卖一百八十两,你这前头的铺子能做生意,面积也大,价格真不算贵了。”阿强见于晓静有些意动,赶紧笑着跟她推荐起来,于晓静这人多精明,做惯了生意,也习惯了讨价还价这一套,张嘴就问:“二百二十两,对我来说可不是小数目,还能少多少?”

这人是真不气,不是问还能不能少,而是问还能少多好。

江孜听得好笑,也不去管他们如何讨价还价,拿过于晓静手上的清单,重点去看两间出租的铺子。

这两间铺子都在石原镇的主街上。

在街道中间位置的铺子是两层带院子的,后院四间屋子一间厨房,厨房并不大,这铺子原本是做米粮生意的,说是赚了不少银子,在永和县买了宅子租了新的铺子,石原镇的铺子就不租了,这个位置不错,租金不便宜,二十五两一个月,契约要签五年,一次性要交半年的租金和一个月的押金,提前退租押金没收。

在街道末尾位置的铺子原本就是做饭馆的,虽然只有一层,但是面积大,能摆得下十六桌,后院三间屋子一间大厨房,因为位置的问题,生意一直不太好,所以就不租了,若是在租来做饭馆的话,里面的桌椅都有,装潢上能省不少,租金略便宜些,只要二十二两一个月。

两间铺子各有各的优缺点,虽说要花的钱更多一些,但是江孜还是倾向于街道中间位置的两层带院子的商铺。

铺子选得好,前期投入的总能挣回来的,既然做生意,当然选好的。

最主要的是,江孜最近有钱,底气足足的。

毕竟她哥把加工坊四分之一的货都拿走了,给她的货款都有两百多两银子呢。

暂时不缺钱的江孜自然要选好的。

已经有了决定的江孜见于晓静还在跟阿强说着,便放下房屋清单,开始看人员清单。

除了官牙,私人官牙几乎被通记牙行给垄断了,几乎每天都会增添新的人员,人口买卖在古代是合法交易,江孜选人的时候更倾向于挑选一些年纪小的,尤其是女孩子。

古代女孩子的地位本就不高,被买卖的女孩子没多少好下场的,她也只是想能帮就帮,被她买去只是做些活,被别人买去谁知道是做什么呢?

但她毕竟也只能在能力范围之内,从中间挑一些符合要求的,若真的完全没有一点符合要求的,她买回去养着吗?她也不是什么圣母。

和通记牙行打交道合作的次数多了,他们也知道江孜需要什么样的人——如果是要护院,得拳脚好,力气大,如果是要在厨房或者做账房、跑堂的,年纪不用太大,识字会算术,会些厨艺,机灵。

清单上的倒是不少符合要求的。

清河县准备做晚膳,新铺子开业需要人手,加工坊的人现在不少可以补上,但是补上就缺空了,正好这次再带些人回去。

正思索着,于晓静那边似乎是谈好了,阿强给江孜续了茶:“江姑娘,你这边看得怎么样了?”

“人的话,我挑出来的这些我都要了,你今天就安排马车帮我把人送回到方山村。”江孜将自己抽出来的人员清单递给阿强,一共是两男四女,阿强脸上的笑容更深了,接过又问:“那这铺子觉得怎么样呢?”

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